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鸡胸肉炒大白菜怎么做

03月01日 编辑 39baobao.com

[用大白菜u盘怎么做系统下一步怎么做]朋友,你好,你这只是做成了U盘启动盘,而在这个U盘里面没有放入系统,所以就无法还原系统和重装系统,具体的方法如下:用U盘做系统的方法和步骤如下:第一步:将U盘做成可以启动的U盘启动...+阅读

材料:鸡胸肉150克,胡萝卜一个,白菜叶八片,葱一颗,姜两片,鲜橘皮一小块(没有也无妨)。

调料:橄榄油1.5大匙,盐1.5茶匙,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。

做法(1)将鸡肉洗净,切片,用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀,腌制15分钟。

(2)将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用。

(3)炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出。

(4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油,放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,加1茶匙盐,1/2茶匙白醋炒匀,放入刚才炒好的鸡肉,将肉与菜炒匀,再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅。

备注:一大匙=15毫升(table spoon),一茶匙=5毫升(tea spoon)。

白菜怎么炒好吃

主料

大白菜400G

辅料

葱适量 姜适量

蒜适量 干辣椒

盐 糖

酱油

炒白菜的做法步骤

1. 炒锅置于高火上,倒油

2. 白菜放锅内,翻炒1分钟

3. 放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油

4. 再翻炒1-2分钟,直至白菜变软

番茄炒白菜

主料

番茄1个 白菜400g

火腿肠2根 姜几片

蒜2瓣

番茄炒白菜的做法步骤

1. 白菜叶和白菜帮分开,叶手撕,菜帮用刀片薄在切成片(小心手),番茄切块,火腿切片,姜蒜切片。

2. 下姜蒜炒香,倒入番茄炒出汁

3. 倒入白菜帮先炒,放一点点生抽,翻炒一会

4. 倒入火腿炒匀,最后加入菜叶翻炒,边炒边放盐,鸡精,蚝油,十三香。

5. 喜欢吃脆的差不多就出锅,喜欢吃软的可以多炒会,炒完后会有汤汁,根据喜好,喜欢的也可以勾个芡,本人不爱勾芡,出锅,开吃。

香菇炒白菜

主料

白菜400g/大7片或小9片 香菇80g/3~5个

姜5g/半个麻将大小 盐2g/1茶匙

鸡精1.5g/1茶匙 食用油50g

香菇炒白菜的做法步骤

1. 白菜洗净,纵向对剖开,再横切成麻将大小块(40X25mm)。

2. 香菇伞、脚分开,伞切2~3mm厚的片,脚斜切1mm厚的薄片。

3. 姜切为指甲大小的片。

4. 油入锅烧至5成热,下姜片爆香。

5. 白菜、香菇下锅,加入盐、鸡精 转大火,翻炒约3分钟,至白菜和香菇出水变软。

6. 装盘。

木耳炒白菜

主料

白菜400g/大7片或小9片 水发木耳75g/1饭碗

姜5g/半个麻将大小 盐2g/1茶匙

鸡精1.5g/1茶匙 食用油50ml

木耳炒白菜的做法步骤

1. 准备好所有食材。

2. 木耳发好洗净。

3. 白菜纵向对剖开,再横切成麻将大小块(40X25mm)。

4. 姜切指甲大小片。

5. 油入锅,中火烧至5成热,姜入锅爆香。

6. 放入白菜、木耳、盐、鸡精, 转大火, 快速翻炒约2分钟至白菜出水、断生。

7. 装盘。

家常豆腐炒白菜

主料

豆腐看人口而定 白菜几片就好

辅料

盐巴适量 西红柿一个

家常豆腐炒白菜的做法步骤

1. 豆腐切块用盐水泡十几二十分钟,这样即去腥味也防止炸的时候容易烂。

2. 白菜切成这样大小的丝。

3. 西红柿和葱。

4. 我觉得放点蒜味道更好!

5. 锅中放油

6. 油热倒入豆腐炸一下,一定注意豆腐不要拿勺子乱拨,容易烂,我做的就粘锅了,轻轻的铲开。

7. 豆腐炸一会,有些金黄时盛出控油,锅里的留些油不要要太多,油热后倒入西红柿,洋葱翻炒出红油,倒入白菜继续翻炒。

8. 翻炒一会加入豆腐,放盐,炒一会入味,加入水,汤汁多少自己定,加入水后多滚一会,让豆腐充分入味,后加入大蒜出锅就可。

鸡肉炖白菜怎么做

准备材料:鸡腿2个、卷心菜1/2个、番茄1个、洋葱1/2个、蒜瓣1瓣、番茄酱1汤匙、香叶1片、盐1/2茶匙、糖1茶匙、百里香1/2茶匙、水100毫升、胡椒粉适量、橄榄油适量

1、主要材料备齐;

2、将鸡腿肉剔骨,切成方便入口的小块备用;番茄去皮切碎,卷心菜切小块、蒜瓣、洋葱切末备用;

3、炒锅中加少许橄榄油加热,下鸡肉煸炒,加少许盐和胡椒调味,用中火煎2~3分钟,至表面微微上色盛出备用;

4、炒锅中放蒜末和洋葱末炒香;

5、接着放入番茄粒、番茄酱、香叶、盐、糖、百里香翻炒,炒至烂软浓稠;

6、加适量水煮开后,放入卷心菜充分搅拌,盖上锅盖,冒出蒸汽后再焖3分钟;

7、最后将炒过的鸡肉倒入,充分翻匀,再盖盖焖3分钟,加少许盐调味即可。

扩展资料:

吃鸡肉炖白菜时,鸡身上需要去除的部位:鸡屁股、鸡皮

鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高,吃时也要适可而止。

参考资料来源:人民网-吃鸡肉必知7大真相 哪些部位千万别吃

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