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大白菜怎样做让孩子更喜欢吃

01月17日 编辑 39baobao.com

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1. 白菜帮切成细丝,开水焯一下,晾凉,和韭菜(韭黄也行)炒虾仁、鸡蛋。 2. 白菜切丝,热油炒熟,加盐,再加入高汤小火慢煮,待白菜软烂,加入粉丝,汤滚起锅。 3. 白菜切碎,和肉馅

(一定不肯吃猪肉吗?那就用鸡肉吧)、调味料(盐、胡椒粉、少许生粉、香油)拌匀,放两个咸蛋也很好,蛋清可以和肉馅搅在一起,用微波炉中火加热至熟透。注意白菜不用像做饺子馅儿那样挤出水分,在微波炉加热要盖上盖子,最好用小沙锅加盖,这样表层的肉不会很硬。 孩子不爱吃白菜,主要是白菜有股味儿,小孩子味觉特别敏感,老人们常说孩子嘴里有“试金石”。只要把白菜(其他蔬菜也一样)烧入味儿了,他们就爱吃了。

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