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椰香芒果西米布丁的做法步骤图怎么做好吃

02月26日 编辑 39baobao.com

[创意雪人的做法步骤图怎么做好吃]用料 糯米粉 300奶黄椰蓉馅 100葱(绿色的都可以) 少量香肠(用草莓...+阅读

主料芒果300g椰奶150g淡奶油100g鸡蛋2个牛奶50ml糖20g辅料油适量盐适量步骤蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤11.所用食材准备好蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤22.鸡蛋黄放入容器蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤33.加入白糖搅拌蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤44.放入牛奶蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤55.加入椰奶蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤66.然后将牛奶过筛,和鸡蛋液混合蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤77.搅拌均匀蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤88.芒果切块蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤99.芒果块和椰奶液蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤1010.把淡奶油挤入蛋奶糊中蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤1111.放入芒果蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤1212.搅拌匀蛋香椰奶芒果布丁的做法步骤1313.放入保鲜盒,入冰箱凝固就可以...

香芒果炒饭的做法步骤图香芒果炒饭怎么做

用料

米饭(3人食) 6两

芒果 半个

培根(瘦肉) 2片

熟玉米粒 一把

韭菜粒或香葱末 适量

盐 适量

孜然粉(自调) 10g

黑胡椒 适量

迷迭香(可略) 适量

生抽 20ml

柠檬(或白醋少许) 1/4个

蒜、小米辣 各两个

芒果炒饭的做法

(隔夜或凉)米饭挤入柠檬汁!配料备好。

芒果炒饭的做法 步骤1

热锅冷油,中火!玉米粒、培根、蒜片、小米辣(不吃辣可略)炒制,放入孜然粉、黑胡椒粉、迷迭香炒匀、香。

芒果炒饭的做法 步骤2

倒入米饭、快速翻炒均匀、松散!

芒果炒饭的做法 步骤3

倒入生抽、适量盐,炒香、亮!最好炒至米饭蹦粒(喜松软口感炒热即可)。

芒果炒饭的做法 步骤4

倒入芒果粒、韭菜粒(或葱末),炒15~20秒,米粒微微粘果汁。

正宗泰国芒果糯米饭怎么做如何

用料

泰国专用糯米饭RAITIP赖弟蛇牙白糯米 1cup(250ml杯)

椰浆 1 Cup

白砂糖 1/3 cup 或者长柄勺一勺

盐 1 Tsp.(茶匙)5g

新鲜芒果 1-2个

椰浆Topping

椰浆 1 Cup (250ml)

盐 1/4 Tsp.(茶匙)

粘米粉(或玉米淀粉代替) 2 Tsp(茶匙)

备选

香兰叶 4-5根

或香兰精华代替 3-4滴

在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法

清洗泰国糯米直至淘米水清澈,不浑浊的程度,关于糯米的选择,特别推荐步骤图里面美女老师推荐用的糯米,某宝应该可以买到的。在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤1

非常重要的一步,需要将糯米浸泡在水中至少3个小时,如果用热水浸泡时间减半。在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤2

说起来很简单的一个步骤,接下来我们需要将糯米蒸熟。关于如何蒸,以及做出来味道怎么才算地道,其实里面还是很有讲究。在泰国的传统做法是用一个倒三角的竹篓,加入适量的香兰叶,放在一个专用的蒸饭锅,使得米饭能受热均匀,香兰叶味道能够充分融入糯米饭中在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤3

使用竹篓的蒸的方式,大概隔水蒸30分钟,15分钟之后将米饭翻一面蒸另外一面15分钟,但是国内一般没有这些器具,这里写出来也是为了让大家了解本地的一些操作方式,下面是代替方式。在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤4

在家里可以选择使用普通蒸锅,在蒸锅上面铺一层纱布,再将香兰叶放入,将糯米滤水放在上面,大概蒸20分钟左右。在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤5

如果没有香兰叶可以搜下某宝使用香兰叶精华,实在没有也可忽略。在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤6

在蒸饭的时候,可以开始调制椰浆饭的配料,使米饭具有浓郁的椰香甜味。将配料里面的椰浆,盐,白砂糖(如果有条件,最好用棕榈糖)香兰叶放入锅内,开中火,一边加热一边搅拌,直至椰浆轻微沸腾,充分融合,然后从火上移开放到一边。在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤7

饭蒸熟了之后,将步骤7的椰浆倒入米饭中,充分搅拌。放置15-20分钟,是米饭吸饱椰浆和各种味道。糯米饭最后呈现的状态是有点软稠的糊状。这里的20分钟基本是指前十分钟充分搅拌,后10分钟静置等待上桌开吃~~在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤8

一般吃芒果饭还会配一个topping,topping的制作方式是将配料放入锅内,然后充分搅拌融合后,开中火,看见液体变得浓稠之后关火。最后可以将topping浇在米饭或者芒果上面,非常的美味!!在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤9

Topping制作在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤10

配上切好的芒果,完成!!在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)的做法 步骤11

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