[怎么搞的?]开口说德语 德语口语|怎么搞的? Wie kommt’s?/Wie konnte das nur passieren? 怎么搞的? (1) A:Papa,diesmal ich die Prüfung wieder nicht bestanden. 爸爸,这次考试我...+阅读
以下心得供你参考： 职责方向：物料进度计划与跟催；生产用料配套；降低采购资金压力；降低库存。 实施的重点有以下几个： 1）仓库材料心中有数： a）常用物料以生产不断料为原则，根据安全库存量保证数量。新型体新订单下达后可根据需求量，扣库存做出请购计划，按采购部的回复进料时间跟催。 b）非常用材料分客户/型体/.规格/颜色/数量/入库时间，做好色卡登记造册（也可做附色卡看板）。并及时的将入库到位的材料和欠料资讯PS到采购/生管/品管单位.。此类材料的控制必需按生产指令批次配套，先出货先生产单子就得先配套，最好不要以材料类别厂商别追踪采购部入库，这样就可以降低仓储管理压力和采购资金压力。 2）时间管控： a）对采购已下订单要及时追踪采购部回复入库时间，并将入库时时间及时PS给生管，并将入库的数量、状况报给采购/生管/品管，以便各单位做相应的追踪、排产和品检工作。
b）逾期物料就要及时和采购部生管部沟通，将入库报表及时准确的PS给相关单位，要让采购及时了解入库情况抓紧追踪，确认最新入库时间，并通知生产单位调整计划，保证生产顺畅。对紧急物料可半日一报或一日一报，并做专案处理。 c）异常材料要及时报采购、品管、生管 。协助采购品管人员做退库或再验处理。跟催新的入库时间表，并将处理结果回报生产单位，直至配套完成。 d）补料处理：要求仓库扣除库存，开出补单跟催采购完成时间。并能做出补料分析报告，找出补料原因，归属责任，以达到降低成本、查找流程异常的目的。 d）月、季度做出交货期达成报表提供采购部对供应商交期达成做出评估。 3）物料计划与控制 a）物料计划必须切合实际的生产需要和材料生产周期准确的利用库存。
b）控制方面就要抓住出货时间、请购时间、入库时间、上线时间，紧催紧报。并能按照销售计划和生产计划调整请购时间和入库时间，调整物料。不能要上线订单没有料后出货订单堆的没地方放，造成大量的资金压力，控制好了就可以降低资金压力，降低库存。 总结一下就是两高两低：高物料达成、高配套；低资本压力、低库存。 我没有做过物控部门只是采购做久了的一点心得，欢迎与各位同仁讨论！
怎么样做好物控主管
“损耗”是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好大卖场的防损管理？笔者认为应从内外两个方面入手。 ■ 内部原因造成的损耗及防损 由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。 加强内部员工管理 员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。 首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于众，严格执行。 其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场保安人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂时存放在指定地点。 第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备保安人员、验收人员检查。 强化员工作业管理 加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。 首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查POP与价格卡是否相符；检查商品变价情况，并及时调换；检查商品的保质期等。 其次，由于大卖场的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。 大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会 “侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品，商品相对容易保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，减少仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。 第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此，要严明收银员的作业纪律，并制定相关的处罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交接班工作，要认真做好记录，以备日后查证。 第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑： 首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。 其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。 再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。 ■ 外部原因造成的损耗及防损 大卖场除了内部员工的原因造成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。 首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品；擅自夹带商品；随同退货商品夹带商品；与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到：
1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。
2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。
3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。 其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品；顾客不当的退货；顾客在购物过程中将商品污损；将包装盒留下，拿走里面的商品；还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。同时，定期对员工进行防盗教育和训练；要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角...
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