[缺少维生素对孩子的影响]前言：对于宝宝口角发炎，通常情况下家长会认为是孩子上火所引起的，家长会给孩子选择一些去火的药物或者可以起到去火作用的食物，结果家长发现效果并不是很明显，家长了解一下引起口...+阅读

通俗来讲，维生素即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量虽很少，但不可或缺。维生素是存在于食物中的天然化学物质，无法由身体自行制造。作为人体必需的七大营养物质之一，不同维生素在人体中又各自扮演着怎样的角色呢？维生素的缺少将会产生什么症状、易发生什么病呢？连云港市妇幼保健院营养科张晓燕 维生素C最关键的作用是抗氧化，缺乏维生素C容易导致免疫力低下、易生病，长期缺乏可能会增加肿瘤发生的危险性。成人一天补充100毫克维生素C才能满足人体所需。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克、鲜枣含380毫克、橘子含30毫克、柿子含30毫克。蔬菜中，甜椒含72毫克、菜花含61毫克、苦瓜含56毫克、西兰花含51毫克、西红柿含20-30毫克。 维生素E能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。此外，它也是一种高效抗氧化剂，能起到改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用，如果与维生素C合并使用，二者可相辅相成，增强其作用。缺乏维生素E会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等现象。富含维生素E的食物主要有花生、核桃等坚果类食物及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽、芝麻等。一般饮食中所含的维生素E已经完全可以满足人体每日的需要，因此尽量不要服用维生素E，特别提示老年人，长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。如果需要特别补充，建议在医生指导下进行。 维生素D有一种特殊的本领，就是在阳光的照射下可以通过人体的皮肤自身合成，有人误解为补充维生素D就是补钙，这是不对的，维生素D可以促进钙的吸收和代谢，提高钙在体内的功能，但它不是钙。近年来新的研究发现，维生素D是全身的调节基因表达的元素，涉及体内很多的功能，与心脏病、肿瘤等很多都有关系，如果维生素D不足，除了皮肤癌，还会增加肿瘤发生的危险。含维生素D丰富的食物有动物肝脏、蛋黄等，常吃植物性谷物和奶制品也能补充维生素D。 维生素A缺乏维生素A会导致夜盲症、干眼症、肌肤粗糙、角质、抵抗力下降、易感染。天然维生素A只存在于动物性食品中，如动物肝脏、蛋类、奶油、鱼肝油等。此外每100克咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等食物中也分别含有140-846国际单位的维生素A。植物性食物中虽然不含有维生素A，但胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒等食物中丰富的胡萝卜素进入人体后，可以转化成维生素A。需要注意的是，维生素A是脂溶性物质，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪。因此当膳食中脂肪、蛋白质、维生素E摄入不足时，将影响到维生素A和胡萝卜素的吸收。 维生素B又分B

1、B

2、叶酸等很多种，是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，细胞功能则会降低，引起代谢障碍，这时人体会出现呆滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。富含维生素B1的食品有猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝等；富含维生素B2 的食品有牛肝、鸡肝、香菇、鸡蛋、奶酪等；富含维生素B

6、B

12、烟酸、泛酸和叶酸的食品有肝、肉类、牛奶、鱼、豆芽、蛋黄、坚果类、菠菜等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。 如何知道自己缺那些维生素呢？ 现实生活中，严重缺乏维生素的人不多，但陷于隐形维生素不足的却不少，如不重视，长期下去，则会由于维生素的缺乏而导致疾病。一旦缺乏维生素，到底会有什么病症呢？ 维生素A不足 ：皮肤粗糙、瘙痒、指甲出现深刻的白线，头发干枯，记忆力减退，心情烦躁及失眠，眼球结膜干燥，泌尿道结石。应多吃牛肝、鸡蛋、红黄色蔬菜，水果和鱼肝油。 维生素D不足：骨质软化、儿童患软骨病。应多食鱼类及蛋类、多晒晒太阳。 维生素B1不足：对声音过敏，对音响有过敏反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。 维生素B2不足：口角发炎，出现各种皮肤性疾病，如皮肤炎、阴囊炎等，手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等。应多进食动物肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。 维生素B6不足：舌苔后重、嘴唇浮肿、舌痛、唇痛、头皮特多，口腔黏膜干燥。应多进食酵母。 维生素B12不足：行动易失平衡，身体会有间歇性不定位置痛楚，手指有麻刺感，应多进食动物肝脏及酵母。 维生素C不足：无过度劳累，环境急剧改变或其他器质性疾病等客观原因，但却常感疲劳，常易感冒、咳嗽、抵抗力下降、牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等。 维生素PP不足：舌炎、皮炎、食欲不振、消化不良、呕吐、头晕、记忆力减退。应多进食粗粮、绿叶蔬菜、动物肝脏、花生、蛋白质等。 人体的外部器官也会发出维生素不足的信号： 口腔信号 ：若发现口角发红，长期干裂，而且口唇和舌头疼痛，你很可能患上口角炎，口角炎多为缺乏铁质和维...

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晕车缺少维生素什么运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕...

缺少维生素c吃什么猕猴桃含量最高： 第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过5...

缺少维生素c吃什么好花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿 维生素C的主要作用在于提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障、保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚...

人天生胆小是精神原因还是缺少什么维生素啊我们自己在认识到了胆怯、害羞、退缩对我们的学习和以后的工作、生活都将产生不良的影响之后，应该学会自助--帮助自己走出胆怯退缩的困扰，成为一个自信、独立、勇于迎接挑战和...

为什么会缺少维生素B2维生素B2缺乏，主要原因有： （一）摄入不足核黄素存在于奶类，肉，蛋，豆类，谷类，根茎与绿叶蔬菜中。一般成人每日需求量男性为1.4~1.7mg，女性1.2~1.3mg，孕妇与乳母需求量增加，运动量增强，能量...

小孩缺少维生素吃什么维生素A：眼睛的守护神维生素A素有眼睛的守护神之称，对于幼儿的眼睛视力发育有很大的帮助。此外，幼儿牙齿、骨骼、头发的成长，细胞的正常运作，也有维生素A的作用。食物来源：鱼肝油...

为什么会缺少维生素A缺少维生素A说明你吃东西挑食、摄取的营养不全面而造成。 我跟你说缺少维生素A的症状表现 1、指甲会出现深而明显的白线、皮肤过度角化，产生毛囊丘疹 2、皮肤干燥粗糙 3、毛...

手皲裂是缺少维生素？吃什么好手干裂是可以吃维生素的。手干裂脱皮多是皮脂腺分泌少，缺水且欠保养所致，或缺少维生素B引起的。可以口服维生素E,B，手脱皮多是皮脂腺分泌少。一般是维生素缺乏引起的，多与b族维...

脚脱皮是缺少什么维生素我有一种方法不用药而切对脚气脚脱皮的治愈率是百分百，那就是挖些杂质少的黄土，晒干，碾碎.每天放入鞋中，[最好是布鞋]大约两毫米厚，光脚穿鞋.一到两个星期就澈底好了.不过治病期...