[茄子如何做才好吃酱茄子怎么做好吃]茄子如何做才好吃 酱茄子怎么做好吃 茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品...+阅读
用料 猪肉 肥瘦比例1:1虾仁 随意，越多越Q弹蛋 虾皮 紫菜 盐、料酒、糖、油、胡椒粉、麻油 葱姜 虾仁鲜肉小馄饨的做法 我是晚上买了活虾准备第二天包，所以买回来的虾直接放冷冻，这样可以尽量挽救死虾的口感。当然买活虾立刻做是最好的。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤1将虾仁剥壳，抽筋，除了脊背，肚子上也有一条明显的虾线也抽干净。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤2将材料分开放好待用。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤3猪肉可事先剁好，之前也说过，为了省力，可以买绞好的肉糜，回来自己再剁是一样的。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤4为了增加香味，将葱姜也细细剁碎，越碎越好，最好出汁成泥，否则成品吃到生姜是比较倒胃口的。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤5将剁好的葱姜与猪肉混合，继续剁，直至出胶，猪肉轻轻用菜刀一铲就整块起来，不会散开。
虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤6虾肉也细细剁成泥，和猪肉一样，整块黏在一起，不会松散。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤7将虾肉猪肉混合，继续剁泥。（如果嫌麻烦一起剁泥也行，但是我觉得分开剁的比较细，混合所花的时间反而更长。）剁到肉非常黏，看图都已经黏在砧板上了。肉黏才会粘牢馄饨皮，下锅不会散。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤8放入盐、料酒、糖、油、胡椒粉搅拌。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤9搅拌后再加鸡蛋（我这个加一个鸡蛋就够了，两个鸡蛋太稀了）虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤10顺着一个方向使劲搅拌，搅拌到如图，筷子可以将肉拉很高不断。（有人说，馄饨下锅肉就散了，不成团，两个可能，一是没剁出胶质，一定要剁到我图中那样粘砧板；另一个就是这里，一定要顺时针用力搅拌，同样是搅到粘）虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤11包法比饺子简单，将肉放皮上，然后对角折起，用黏黏的筷子按着中间，手再对折一次，抽出筷子。
（其实，只要肉糊够黏，基本上只要随便一捏就行了。）对包法苦恼的，请看视频。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤12将包好的馄饨一部分可以放进冰箱冷冻，隔半小时翻动一次，防止结块。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤13将虾皮放入锅中煮10分钟后，将馄饨放入，浮起就熟了。虾仁鲜肉小馄饨的做法 步骤14将盐、料酒、糖、胡椒粉、麻油，紫菜备好，先盛一点汤将调料化开，再将馄饨一起搅拌好就可以吃了，为了增鲜，我还加了一勺虾米磨的虾粉。...
以下为关联文档：
鸡怎么做才好吃？具体怎么做四川辣子鸡 材料： 童子鸡1只、干辣椒段1碗、花椒1大勺、姜1小块、蒜瓣4粒、陈皮1勺、盐、白胡椒粉些许、糖1勺、料酒30毫升、味精、新鲜朝天椒（嗜辣者选用）。 做法： 1、将生姜分...
鱼该怎么做？怎么做才好吃水煮鱼： 草鱼1条（1000克左右） 辅料 鸡蛋1个，色拉油1000-1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。 制作过程 1、将草鱼去鳞、鱼...
好吃不腻的梅干菜烧肉怎么做如何做好吃梅干菜烧肉 主料 五花肉500g 梅干菜约150g 好吃不腻的梅干菜烧肉的做法步骤 1. 梅干菜提前至少15分钟泡好。 2. 五花肉切成小块，我做这道菜五花肉不喜欢切大，个人觉得切小点这...
超级好吃的芹菜炒肉怎么做好吃又简单做主料 芹菜 ：500猪肉片 ：200辅料花椒油 ：适量盐 ：适量细香葱 ：适量油 ：适量具体步骤第一步1.将洗好的芹菜切成段。第二步2.将准备好的瘦猪肉切成片。第三步3.瘦猪肉切成片，等下过备...
牛肉怎么做好吃牛肉汤怎么做好吃牛肉怎么做好吃 牛肉汤怎么做好吃 按部位分类：牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。按产地分类：美国，中国，法国，英国，澳州，日本等地。印度教徒不食...
鲫鱼怎么做好吃鲫鱼怎么做好吃鲫鱼的六种健康做法 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。 一、鲫鱼砂...
如何做海带怎么做好吃煲汤：筒骨先用高压锅压半小时，然后加入洗净的海带，自己打结一下口感更好。再一起压20分钟，出锅加盐，味精都可以免了，味道非常好。不仅汤好喝，骨头和海带也很好吃。 凉拌：海带洗净切...
怎样做饺子馅才好吃怎么样做饺子馅好吃怎样做饺子馅才好吃 怎么样做饺子馅好吃 样调制出鲜美的饺子馅 首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜...
萝卜怎么做如何做好吃白萝卜一定要有油一起煮比较好吃 清淡点呢，就买个五花肉，洗干净，丢在水里使劲煮，然后把萝卜切片，大概三到五毫米的片，丢在水里一起煮，放盐放葱花，ok。 那个五花肉还可以捞起来做回锅...
