[蛋白质相互作用生物网络的属性有哪些这些属性都具有哪些作用]网络属性一般都是说他的拓扑属性吧，比如度，介数，最短路径这些。度就是这个节点与其他节点的连接数，连接数越多度越大，在生物网络中度越大的蛋白质一般都是由必须基因编码来的，一旦...+阅读

花生被称为植物肉，可榨油、做花生奶、花生酱、以及各种美味佳肴，用处很多。

1、蛋糕房用花生做成花生饼干、花生桃酥、五仁月饼等。

2、制油业用花生榨油、做花生酱等食品佐料等。

3、食品业或家庭中用花生可做酱花生、醋花生、油炸花生米、五香花生、咸味花生等。

4、花生还可入药，在中药中很常见。

5、还可用花生做成花生奶、花生露等营养饮品。

另外，花生中含的丰富儿茶素是非常强的抗氧化剂，起到抗老化作用。它的赖氨酸也是防止人体过早衰老的物质，因此花生被称为“长寿果“。而那一层薄薄的红衣含有缩短凝血时间的物质，能够对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板的神奇功能，不仅能促进止血，还能促进人体的造血功能。而它所含丰富的脂肪和蛋白质是产后乳汁不足，需要催乳的妈妈们的不二之选，能够起到滋补气血，养血通乳的作用。其所含丰富的钙质是人体骨骼的主要成分，因而，食用花生有利于骨骼的健康发育。而其中的卵磷脂和脑磷脂是人体神经系统所需的重要物质，常食能够延缓脑功能的衰退，改善血液循环，增强大脑的记忆能力。

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