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在我国台湾地区有很多人都特别喜欢吃潘石榴,潘石榴和我们平时吃的石榴并不是一样的,潘石榴的外形就像是绿色的梨一样,而且将它切开之后里面的籽也很梨差不多,但是他并没有核,潘石榴吃起来给人一种清新可口的感觉,而且比较甜,那么番石榴汁都有什么功效与作用呢?番石榴是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一,其爽口舒心、常吃不腻。番石榴的营养价值及功效与作用
1、番石榴含有一种叫铬的元素,它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实,补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。专家建议,大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖,而严重糖尿病人可药疗结合食疗。
2、番石榴含有丰富的食物纤维,以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人,番石榴高量的纤维也有益处。
3、番石榴能加强心脏健康,控制高血压和胆固醇,该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。
4、番石榴本来不像桔子那么吃香,也不像苹果那么贵,如果您认为桔子是最富有维生素C的水果,那就错了,番石榴含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克,而番石榴含有的维生素C有165毫克。维生素C可以提高免疫能力,特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病,有利于提高血管弹性,能将胆固醇分解成硫化物而排出体外,从而清洁血管,有益于营养物质的运输,对促进大脑的发育有益。番石榴能加强心脏健康,控制高血压和胆固醇。番石榴的吃法介绍
1、鲜吃直接洗净或削皮吃即可。或者切成小块或薄片,再撒上陈皮粉会更好吃,更香甜脆口。
2、番石榴汁将番石榴洗干净,切成小块;用搅拌机将番石榴搅打成汁,可过滤掉果泥,取果汁。
3、番石榴茶准备番石榴400克、柠檬1个(取汁)、细砂糖150克;番石榴洗净,去籽切成小块;加糖拌匀,冷藏腌过夜;放入锅中煮,去除泡沫;加柠檬汁调味;煮好后过滤一下,汁和果肉分开;冷藏可保存一周。
4、番石榴果酱将番石榴去皮洗净切块;将柠檬汁、番石榴果肉、麦芽糖放入小锅内,注入一点点水;用中小火熬溶,记得时不时地搅拌,以免粘锅底;加白砂糖,继续熬煮,煮至粘粘糊糊即可。...
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