[让孩子认识什么是肉毒杆菌]前言：肉毒杆菌在自然界分布广泛，土壤中常可检出，偶亦存在于动物粪便中。根据所产生毒素的抗原性不同，肉毒杆菌分为A、B、Ca、Cb、D、E、F、G这8个型，能引起人类疾病的有A、B、E、...+阅读

肉毒杆菌食物中毒 的急救 肉毒杆菌食物中毒亦称肉毒中毒、腊肠中毒，多由食用含有肉毒杆菌外毒素污染的食物而发生。此菌普存于土壤、牛、羊、猪粪中，亦可附着在水果、蔬菜、罐头、火腿、膜肠肉里而大量繁殖外毒素。加热100摄氏度煮沸1分钟或加热80摄氏度经10分钟该菌即被破坏。成人致死量为0.01mg。

（一）判断 1.病者有食被污染食物史，常集体中毒。 2.此菌主要侵犯神经系统，引起复视、肌肉麻痹、呼吸困难等症，并有脑水肿和脑充血。

（二）急救 1.卧床休息，禁食，保护呼吸通畅，吸氧，必要时人工呼吸。 2.迅速用多价肉毒抗毒血清（A、B、及E型）5~10万单位肌肉注射，必要时6小时后再重复注一次，对肉毒杆菌食物扣毒有特效。 3.用1:2000~1:5000高锰酸钾溶液洗胃。 4.用盐酸胍15~30mg/kg/日，分2次口服，对神经症状效果良好。 尽快送医院实现上述2、3、4项抢救以及对症治疗。

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食物中毒后如何自救食物中毒一般可分为细菌性（如大肠杆菌）、化学性（如农药）、 动植物性（如河豚、扁豆）和真菌性（毒蘑菇）食物中毒。食物中毒 既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻...

食物中毒后有哪些自救措施食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。食物中毒一般可分为...