[胆固醇高不应吃什么食物]要想更好的保护心脑血管疾病，在平时生活中应该知道胆固醇高不应吃什么，因为只有这样才能保护血管的健康。胆固醇高会导致血管壁狭窄，同时还会导致血栓的形成，而知道胆固醇高不应...+阅读

(1) 胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中必不可少的物质。胆固醇参与细胞与细胞膜的构成，对生物膜的透性、神经髓鞘的绝缘性及保护细胞免受一些毒素的侵害起着不可低估的效用。人体的免疫系统只有在胆固醇的协作下，才能完成其防御感染、自我稳定和免疫监视三大功能。 胆固醇还是类固醇激素的基本原料，这些激素与人的生理反应、水和电解质代谢、生殖繁衍关系密切，若其原料匮乏，势必影响人体的健康发育。

胆固醇过低还会造成机体功能紊乱，免疫功能下降，精神状态不稳，血管壁变脆，脑出血的危险性增加等。 （2） 胆固醇在抗御癌症方面有重要作用。 科学实验表明，体内血胆固醇水平过低的人，患结肠癌的机会是胆固醇水平较高的人3倍。胆固醇含量丰富的食品能降低那些与动脉硬化和心血管疾病有关的有害胆固醇，关键是要少量摄人含饱和脂肪酸与胆固醇的食物。

因此，专家建议，中老年人不能绝对不吃含胆固醇的食物，适量摄入高胆固醇食品对身体有益无害。

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吃什么食物可以降低胆固醇呀就医网论坛简化版>心血管内科查看完全版本：请问：一般吃什么食物可以降低胆固醇呢...作者：yangjunyan 2005-6-9 19:45:00）请问：一般吃什么食物可以降低胆固醇呢...请问：一般吃什么...

降低胆固醇的食物胆固醇是血脂的重要成分。血胆固醇过高往往引起动脉粥样硬化，在临床上产生冠心病、高血压，以后可发生心肌梗死、脑卒中等致命疾患。所以降低血中胆固醇是饮食丰富后经常遇到的...

有哪4种食物可以降低胆固醇第一，海带中含丰富的牛黄酸，可以降低人体血压及胆汁中的胆固醇，海带中含有食物纤维褐藻酸，可以有效的抑制胆固醇的吸收，能够促进人体的排泄，胆固醇高的人群要注意调整饮食结构。...

老年人吃什么食物开胃1、燕麦粥 燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高...