[猪蹄通草汤怎么做]材料 茶包袋1个，通草3分，黄耆3钱，当归1片，红花1小匙，猪脚300g，花生30g，酒30cc，姜片3片，水2000CC，九层塔1片 做法 1.取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。 2.所有材料洗净；取一茶...+阅读

三斤猪蹄，剁成小块，添适量水。调料嘛，就那几样，葱姜大料盐之类，随自己喜欢，可放可不放，除了盐！把猪蹄放高压锅里压一小时，待之软烂捞出，汤汁倒进一合适的器皿中。小心锅里会有骨头碎渣，要清理干净。将猪蹄骨头一块块剥离，要细心耐心哦，并且将剥下的肉和筋都尽量撕小一点，这样成品才会美观。 再准备一些黄豆、胡萝卜丁，花椰菜焯熟，煮熟的花生等等（按照自己喜欢吃爱好放辅助配料）。如果剩下的汤汁粘稠度适中的话，就可把肉和各种丁全倒进汤汁里搅匀，盖上盖子或覆上保鲜膜，放冰箱冷藏室待其凝固即可。吃时，一定将其上面凝固的厚厚一层油脂全刮去。撒上蒸鱼鼓油拌的姜米。 注意： 1.如果汤汁不够粘稠，可要再回锅熬一熬。 2.也可不放蔬菜丁，那可是纯粹的蹄冻！

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猪蹄汤怎么做好吃1。卤猪蹄 原料：猪蹄450克 花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。 制作： （1）.猪蹄切块后，用水烫过取出。 （2）.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大...

猪蹄黄豆怎么做1、市场上购买猪蹄2只，猪蹄剁块，清洗待用，黄豆适量。 2、配料：大葱一根，八角一枚，桂皮小片，黄酒30mL的袋装一袋，生姜一块，用刀拍散。 3、锅中下适量食用油，放入生姜，八角，桂皮翻炒，放入猪...

山药炖猪蹄山药炖猪蹄的做法山药炖猪蹄怎么做将山药削皮.加2L的清水。 10，香葱，生姜.锅里加适量清水.倒入适量的白酒。 5，去除猪毛和跟腱。 4。 14.山药炖猪蹄，味道鲜美，切成滚刀块.放入清洗干净的猪蹄，枸杞。 2.猪蹄清洗干净...

山药玉米猪蹄汤该怎么做？山药玉米猪蹄汤该怎么做材料 猪蹄1个，彩色玉米2个，淮山药2根，大枣10颗，花生1小把，姜2块，葱1根，白酒适量，盐适量，香醋几滴，茴香1瓣，桂皮1小片，香叶1片，花椒5颗，小茴香8颗。 做法 1。猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。...

猪蹄汤的做法猪蹄汤怎么做好吃猪蹄汤的家常做法1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄） 2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没...

猪蹄的做法清炖猪蹄怎么做好吃清炖猪蹄的家常做法冰糖猪蹄花生 做法： 1、将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。 2、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入 料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没...

猪蹄炖花生花生炖猪蹄怎么做一、[原料]花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量。 [制作]将猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量，置旺火上烧沸，改用小火炖...

花生炖猪蹄怎么做 原料：猪蹄、花生、枸杞 调料：葱姜、盐、绍酒、鸡精、胡椒粉 做法： 1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用 2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1...

花生煲猪蹄怎么做材料： 猪蹄·150克 花生仁·50克 香葱·2棵 生姜·1块 料酒·1大匙 胡椒粉·1小匙 精盐·1小匙 味精·0.5小匙 做法： 1.猪蹄洗净后剁成块；花生仁洗净待用；生姜洗净拍松； 2.锅置大...