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处暑节气来临应该吃些什么来养

02月19日 编辑 39baobao.com

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1、玉米 玉米刚好在这个季节成熟,而玉米是赖氨酸的主要获取途径之一。一个新鲜的玉米,里面含有大量的赖氨酸,而赖氨酸又是人体必须的营养素,并且只能从食物中获取,其他食物所含有的赖氨酸远不如玉米多,所以玉米是处暑必不可少的粗粮之一。 而玉米中除了含有赖氨酸之外,还含有蛋白质,植物油,维生素,硒等等一系列人体必须的营养。

2、银耳 银耳的好处相信大家早有耳闻,其具有润肺止咳、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热等等一票好处。银耳推荐做成银耳莲子羹,其羹浓味甜,口感浓甜润滑,美味可口。 具体做法为:将莲子,银耳用清水泡发以后,再将莲子和银耳倒入碗中,加入一些清水,浸泡半小时。 半小时之后,放入适量冰糖,加几颗红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。

3、苹果 苹果相信不必多说,大家都知道苹果具有增进记忆、提高智能、降低胆固醇、通便止泻、降低血压等等众多好处。那么,为什么苹果适合在处暑吃呢? 因为处暑意味着立秋刚过,很多人刚经历了贴秋膘,体内胆固醇会明显增高。 而苹果刚好可以降低血液中胆固醇含量,因此适合在处暑食用。 。

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