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新鲜的银杏可以做银杏木耳煮桑叶芽，简简单单，非常好吃。

银杏木耳煮桑叶芽的做法：

1、准备材料：桑叶芽：200克、新鲜银杏20克、木耳：30克、猪骨汤：500克、姜片：10克、盐：3克、胡椒粉：1克。

2、银杏需去掉外皮，如有发芽，霉变就不能吃了，有毒性

3、把猪骨汤放锅内，加入姜片、银杏、木耳

4、把这些配料小火煮20分钟

5、投入桑叶芽在汤汁内，中火煮15分钟

6、加入盐与胡椒粉调味，可能有人奇怪为啥不放油，因猪蹄汤已经带油分，所以不想放

7、所有有材料再煮5分钟即可

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