[茶叶要放在什么容器中才能保存的好]因为茶叶具有吸湿及吸味性强的特征，它很容易吸附空气中水分及异味。若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味、香气，汤色、滋味、颜色都会发生变化。降低贮存环境温度，保持茶...+阅读

冰箱在夏季是使用频率最高的一种电器，冰箱的主要功能便是保鲜食物，但并不是所有的食物都适合放进冰箱进行保鲜的。

食物篇：

1、面包：从冰箱里拿出的面包常常会发干、发硬、掉渣儿，是因为里面的淀粉发生了老化。面包制作时，淀粉会糊化，淀粉直链分部已经老化，结构改变使得烘焙后的面包变得松软、有弹性。其中的支链淀粉的直链会因放置增加而部分慢慢链接在一起使面包慢慢变硬，研究证明放置在冰箱会加速面包的这种老化作用。

2、火腿：低温条件并不是保存火腿的好办法，温度过低使得火腿中的水分结成冰，造成脂肪和肉分离的现象，易使火腿肉质出现腐败。

3、月饼：柔软的月饼皮必须经过烘焙熟化后才能拥有这样软硬适中的口感。但低温条件下这种熟化过后的淀粉制品会析出水分，产生返生现象。这样的月饼口感硬，食用并不理想。

4、鱼：水产品特别是鱼类，只有在储藏温度低到零下30℃时才能保证鱼体组织不会发生脱水或是其它性状变化，而目前家用电冰箱的冷藏温度一般为零下15℃，即使是最好的冰箱也只能保证零下20℃。

水果篇：

1、荔枝：荔枝放进冰箱并不能保鲜反而会让荔枝的表皮变黑看起来就不新鲜了，果肉的品质也会大打折扣。

2、香蕉：香蕉放进冰箱里，表皮是发黑并出现腐烂现象。

这些都是属于热带水果，由于生长的气候环境不同，它们天生就怕冷。如果勉强放进冰箱进行保鲜，只会弄巧成拙，得不偿失，不仅会损害水果的营养还易使水果变质腐烂。一些未熟的水果，也是不适宜放进冰箱的，此时放进冰箱再拿出来就不会再变熟了。

把热带水果放置在避光、阴凉通风处才是正确的保鲜方法。

蔬菜篇：

1、叶子菜：外表带水分的绿叶蔬菜放在冰箱里也是十分容易腐烂的。

2、青椒黄瓜：青椒、黄瓜在低温条件下储藏时间过久也会出现“冻伤”现象。如变软、变味，表皮变黑等。特别是黄瓜还会长毛发粘。

3、番茄：番茄肉质粉嫩，味道鲜美，但是经过冰箱的低温冷藏后整个会变得软烂，肉质更会出现水泡样，难煮熟，没有鲜味。严重的会腐烂不能食用。

各种不同的蔬菜对保鲜温度的要求也不同，如0℃左右保鲜适合胡萝卜、芹菜、洋葱、白菜等，温度在7.2℃至10℃之间适合茄子、黄瓜、西红柿等，10℃以上则是南瓜喜欢的温度。但都不宜长久搁置冰箱储藏。

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哪些食物不能放在冰箱不宜放在冰箱里的食物，比如有： （1）香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 （2）鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 （3）黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会...

哪些吃的不能放在冰箱里面1. 中药不宜放在冰箱里，药材放在冰箱内，各种细菌容易浸入药材内，易受潮，破坏了药材的药性，对一些贵重的药材，如人参，鹿茸。天麻，党参等，若需要长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，投入...

哪些食物不能存放在冰箱里鸡蛋被放到冷冻室内而冷冻后，其营养价值应该和鱼类或肉类是一样的，因为鸡蛋里除了微量的营养元素外，其它的和鱼类是差不多的，都含有大量的蛋白质，如果说鸡蛋被冻过后由于营养原因...

哪些食物不宜存放在冰箱中1、冰箱里储存食物，不可生熟混放在一起，以保持卫生。 2、冰箱里储存食物最好把食物放在器皿里。最好按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面...

什么食物不能放在冰箱里香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。 西...

那些食物不能放在冰箱里以下的食物不宜存放在电冰箱中： (1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 (2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 (3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三...

哪些食物不能放进冰箱生果类 喷鼻蕉 若把喷鼻蕉放在12℃以下的处所贮存会使喷鼻蕉发黑腐烂。 鲜荔枝 若将荔枝在0℃的情况中放置一天即会使其表皮变黑果肉变味。 热带生果因为害怕低温不合适放在...

哪些食物不能放冰箱里香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。 西...

哪些食物不能放到冰箱中1.面包 不宜入冰箱 面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔...