[如何做好一名基层领班]领班是个官不大但权不小的职位，他们直接或间接管理着我们的员工。他们是最基层的管理人员是服务标准的最后一道防线。所以做好一名领班是件不容易的事情。每天上班开班前会，检...+阅读

[管理层级关系]

直接上级：餐饮部经理

直接下级：洗碗工、保管员、成本核算员

[岗位职责]

1、 执行餐饮部经理的工作指令，向其负责并报告工作。

2、 负责督导属下人员对日常工作实施、落实，并对属下人员进行考核。

3、 负责对员工的培训工作。

4、 定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理，以作成本控制之参考依据。

5、 定期做出部内季度工作计划及工作总结。

6、 对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计，每年度进行部门财产审订，并报财务部。

7、 对餐饮部各部位物料使用做出精确统计，并定期向餐饮部经理汇报。

8、 每天到各工作岗位检查，对各工作细节必须做好记录。

9、 负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程，实行规范服务。

10、密切与厨房、餐厅的联系，互相沟通、配合协调的进行工作。

11、经常深入工作现场，了解和检查餐具、饮具的使用情况，及时提出更

新、添置计划，并采取切实有效的措施，最大限度的减少损耗和浪费，

严格控制低值易耗品的损耗率。

12、做好员工思想政治工作，关心员工生活，抓好班组文明建设。

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怎么样做好一个领班？每天都该做些什么做好领班要注意以下几点： 一、做为领班，不只是简单地做好具体的事情，而且还要做到管理好自己的部下，指导关心属下人员做好事情。 二、要想圆满完成任务，把自己的工作经验应该记录...

如何做好一个领班仅供参考： 领班，顾名思义，负责全班的工作，可以说其职责相对简单，但别小看了这“兵头将尾”的官，做好它还需要一翻功夫哪。 首先，当您从一名服务员晋升为领班时要迅速地完成角色转换...

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领班的岗位职责什么很全哦 选哦 选我 领班领班，领头上班，作为基层管理者比较棘手的无外1。管理没有威信，谁都比你大一级，管严了，员工一句“xx领导让我怎么怎么的”不管，上级又会说你干什么事了。一般...

领班的岗位职责●编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 ●每日班前检查服务员的仪表、仪容。 ●了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫...

领班岗位职责怎么写餐厅领班岗位职责 1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、合理指挥和安排人力...

酒店里的领班具体要干什么工作作为领班你必须明白领班的岗位职责：“协助”经理管理前厅正常运营事务 注意：是“协助”具体表现在以下几个方面： 1协助经理进行日常人事招聘工作 2培训员工基本服务理论常识：三...