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需要准备的原料：

芋头700克。

需要准备的调料：

花生油、酱油、精盐、味精、肉汤、葱、姜。

做法：

(1)将芋头去皮，用清水洗净，切成滚刀块，先在水里煮八成熟时捞出待用，葱切段、姜切末。 （2）炒锅放油烧热，将葱段、姜末入锅煸炒出香味后，放入芋头块翻炒数下，再放酱油、精盐拌炒，见芋头变黄色时，注入肉汤焖烧，待芋头酥烂加味精，收干水分，淋上明油，.出锅装盆即成。

油可换你喜欢你，不放生姜烧的芋头有土味。

倒看来你是没下过厨的人那点意思都是法理解，那我没法教了！！！！！

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