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西餐里边儿的玉米浓汤怎么做是用奶油还是黄油做

02月13日 编辑 39baobao.com

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主料

甜玉米

1条

土豆

120g

洋葱

50g

淡奶油

80ml

辅料

香叶

适量

适量

黑胡椒碎

适量

欧芹

适量

黄油

适量

鸡粉

适量

步骤

1.准备材料

2.洋葱切末,土豆去皮切成小片状

3.将新鲜的甜玉米从玉米棒上切下来备用

4.锅中加入适量黄油或橄榄油加热,炒香洋葱末

5.加入土豆和玉米粒炒2分钟

6.加入适量水和香叶

7.煮至土豆变软

8.暂时离火,用手持搅拌器打成浓汤(也可以倒入料理机机中操作)

9.将浓汤重新上火煮开,加入适量盐和黑胡椒碎调味,加入淡奶油搅拌均匀

10.煮两分钟离火,撒适量欧芹末即可享用

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