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莲藕炖排骨的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
莲藕炖排骨的制作材料：
主料：莲藕200克，排骨300克，红枣3粒。
调料：葱结10克，姜片10克，盐8克，味精5克，胡椒粉5克，料酒10克，色拉油适量。
教您莲藕炖排骨怎么做，如何做莲藕炖排骨才好吃
1、将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块。
2、锅置火上，加油烧至九成热，下入葱结、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中国]
3、沙锅置火上，倒入炒好的排骨，加满开水，放入莲藕块、红枣，用旺火烧开，改用小火炖3小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
凉瓜排骨汤的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤 利尿食谱 清热解毒食谱
凉瓜排骨汤的制作材料：
主料：凉瓜 500 克， 小排骨 600克， 蚝豉 3 只（ 约 100 克 ） ， 新鲜黄豆 200 克
调料：蜜枣 2 粒， 蒜头 2 粒
教您凉瓜排骨汤怎么做，如何做凉瓜排骨汤才好吃
做法：
1. 排骨飞水再清洗， 洗净所有材料， 蒜头拍扁， 苦瓜开边去瓤切大块
2. 瓦煲放半煲水， 水滚后放入所有材料， 再滚后， 慢火煲 1.5~2 小时， 放盐再煲15分钟即可
提示：1. 小排骨慢火煲 1小时后， 可以捞出， 拿来与青椒或凉瓜同炒 2. 放入蒜头同煲， 汤会变得白色， 汤的色味都会浓香， 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃
小帖士-健康提示：
功效： 凉瓜（也叫苦瓜）可清热解毒， 消暑祛湿， 防治热痱， 湿疹. 若皮肤湿热盛， 生疮， 湿疹， 小便短小， 排尿刺痛， 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。
排骨炖土豆的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：炖
排骨炖土豆的制作材料：
主料：猪排骨500克，土豆500克；
调料：花椒3克，酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克；
教您排骨炖土豆怎么做，如何做排骨炖土豆才好吃
制法：
(1)将排骨剁成5厘米长的段，土豆去皮切成块；
(2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
(3)锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
(4)锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒，然后加入汤汁和调味料，放入土豆，拣去葱、姜后盛出；
(5)撒入切好的香菜段即可。
以下为关联文档：
排骨的家常做法1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒， 2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水， 3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。...
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简单做排骨有几种做法红烧排骨原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。排骨的各种做法图片（20张）做法： 1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水； 2、锅中放入少...
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干锅排骨怎么做好吃原料 猪仔排1千克，莲藕、土豆各500克，油炸花生米80克。 调料： 色拉油3千克，酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克，花椒20克，干红辣椒50克，广东米酒20克，海天蚝油50克，洋葱150克，料酒15克，葱段...
干锅排骨的做法步骤图干锅排骨怎么做好吃排骨400g 土豆1个 洋葱1个 藕1节 豆筋1根 黄瓜1根 胡萝卜1根 青红椒各1个 西芹1根 香菜一把 大葱1根 小米辣1把 牛油火锅底料50g 香料（八角香叶山奈等）适量 葱姜蒜干辣椒适量...
做排骨最简单好吃的方法原料： 排骨， 生姜， 干淀粉（靓生粉）， 酱油， 醋（一定要中国生产的醋， 千万不能用老外的醋）， 盐，料酒（没有的话， 其它白酒也行）， 白糖，食用油 做法： 1. 将排骨宰4厘米长的段， 加少许盐和料酒拌匀（盐...
