[蛋糕上的奶油怎么做]奶油的制作方法！ 在网上看到很多做蛋糕的方法，但做蛋糕表层奶油的方法就很少，而且要买裱花奶油也不是一件容易的事，现在我就把我找到的方法跟大家分享一下，希望大家的蛋糕越做越...+阅读

方法1： 在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。 再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。 然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。 用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。 容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。 这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。（不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了） 最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。 方法2： 买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，好像效果不太好） 一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。 把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。 要不停地搅打十五分钟以上，才可以。 或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。 OK，打发的奶油做好了。

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植物奶油含有反式脂肪酸吗植物奶油含有反式脂肪酸 植物奶油的原料：水，玉米糖浆，氢化棕榈仁油（氢化油，人造奶油，是反式脂肪酸），白砂糖，食用香精，食用盐。 植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的...

植物奶油和动物奶油有什么区别吗？吃多了植物奶油对身体有影响吗植物奶油是以大豆蛋白为主要原料制成的。 植物奶油就是反式脂肪，身上莫名其妙有小疙瘩，就是反式脂肪吃多了，不易分解。动物奶油比植物奶油贵，口感也好。 动物淡奶油和植物淡奶油...

植物奶油的好处在哪里优点营养价值植物鲜奶油的主要成分是植物脂肪（约20%）和营养价值较高的动物或植物蛋白，而动物鲜奶油（天然奶油）是由鲜奶中提取出来的乳脂肪经浓缩而成的，主要成分是动物脂肪（占80%以...

植物奶油对人有害吗与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合...

植物奶油少吃为佳阅读植物奶油少吃为佳 杨 昆 ①人造黄油有着各种好听的名称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”。其实，它们都有一个共同的化学名：氢化油。蛋糕、冰淇淋、巧克力...

植物奶油和动物奶油的区别做出来的慕斯区别大吗植物性鲜奶油一般用来裱花，动物性鲜奶油适合做慕斯蛋糕，鲜奶油都是乳白色液体，看起来像牛奶。 1动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出来的，脂肪含量在47%---10%之间，不同牌子含量不一样...

植物淡奶油和动物淡奶油的区别植物奶油就是氢化植物油，含对人体心血管系统有害的反式脂肪酸。 对人的身体很不好的 动物奶油从牛奶里提出来的，我听说10公斤牛奶才能提取1公斤奶油。味道很香醇。但也可以想...

哪些食物中含有氢化植物油反式脂肪酸植物奶油什么是植物氢化油 氢化植物油含有大量反式脂肪酸，俗称奶精、乳马林或是人造奶油，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；同...

我知道植物奶油会产生反式脂肪酸谁说下三四线城市哪家蛋糕店用连锁蛋糕店基本一家没有，普通蛋糕店更不用说，只有定制可能会有。植物性奶油有利于商家而不利于消费者的优点简直太多了-----贮存：动物性奶油因为属于天然产品，需要2-8度的低温保...