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中国列入食品添加剂使用标准的乳化剂有哪些

02月11日 编辑 39baobao.com

[乳化剂塑化剂瘦肉精哪种是正规的食品添加剂]是不是食品添加剂,要看具体是哪一种物质,国标GB2760《 食品添加剂使用标准》对食品添加剂有明确的规定,有明确的的目录,凡是列入库目录的均是食品添加剂,非列入的非食品物质均不...+阅读

《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

中规定的乳化剂一共有36种分别是:

单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)

改性大豆磷脂

甘油(又名丙三醇)

果胶

卡拉胶

酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)

磷脂

酶解大豆磷脂

柠檬酸脂肪酸甘油酯

羟丙基淀粉

乳酸脂肪酸甘油酯

乳糖醇(又名4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)

双乙酰酒石酸单双甘油酯

辛烯基琥珀酸淀粉钠

乙酰化单、双甘油脂肪酸酯

蔗糖脂肪酸酯

琥珀酸单甘油酯

聚甘油脂肪酸酯

可溶性大豆多糖

麦芽糖醇和麦芽糖醇液

山梨糖醇和山梨糖醇液

丙二醇脂肪酸酯

海藻酸丙二醇酯

聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)

山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80)

辛,癸酸甘油酯

硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙

乳酸钙

聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)

硬脂酸镁

氢化松香甘油酯

丙二醇

木糖醇酐单硬脂酸酯

硬脂酸钾

硬脂酸钙

D-甘露糖醇

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