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动物药类——鹿茸的鉴别

11月08日 编辑 39baobao.com

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【性状鉴别】

花鹿茸

① 锯茸,呈圆柱形,具一个分枝者习称“二杠”,主枝习称“大挺”,长17cm~20cm,锯口直径4cm~5cm,离锯口约1cm处分出侧枝,习称“门庄”,长9cm~15cm,枝顶钝圆,较主枝略细。外皮红棕色或棕色,被红黄色或棕黄色细茸毛,上部毛密,下部毛疏。锯口面黄白色,有致密的蜂窝状小孔,外围无骨质。体轻。气微腥,味微咸。具二个分枝者习称“三岔”,主枝长24cm~34cm,直径较二杠细,略呈弓形而微扁,下部有纵棱线及突起小疙瘩。皮红黄色,毛较稀而粗。锯口外围多已骨化。体较重。

二茬茸(再生茸)和头茬茸近似,但主枝长而不圆或下粗上细,下部有纵棱筋,毛较粗糙,锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。

② 砍茸,为带头骨的茸,茸形与锯茸相同,亦分二杠或三岔等规格。二茸相距约7cm,脑骨前端平齐,后端有一对弧形的骨,习称“虎牙”。脑骨白色,外附头皮,皮上密生茸毛。气微腥,味微咸。

马鹿茸

形状与花鹿茸近似,但较粗大,分枝较多,侧枝1个者习称“单门”,2个者习称“莲花”,3个、4个以上者习称“三岔”、“四岔”等。其中以莲花、三岔为主。

东马鹿茸

单门主枝长24cm~27cm,直径约3cm.外皮灰黑色,毛青灰色或灰黄色,锯口中部密布细孔,质嫩;莲花主枝长达33cm,下部有纵筋;三岔皮色深,质较老。

西马鹿茸

主枝长30cm~100cm,多不圆,表面有棱,多抽缩干瘪,分枝较长而弯曲,茸毛粗长,灰色或黑灰色。锯口色较深,常见骨质。气腥臭,味咸。

均以茸形粗壮、饱满、皮毛完整、质嫩、油润、无骨棱、无钉者为佳。

【显微鉴别】

梅花鹿幼角粉末淡黄色。

① 表皮角质层表面颗粒状,茸毛脱落的毛窝呈圆洞状。

② 毛干中部直径13μm~50μm,表面由扁平细胞(鳞片)呈覆瓦状排列的毛小皮包围,细胞的游离缘指向毛尖,皮质有棕色色素;髓质断续或无。毛根常与毛囊相连,基部膨大作撕裂状。

③ 骨碎片表面有纵纹及点状孔隙;骨陷窝呈类圆形或类梭形,边缘骨小管呈放射状沟纹。横断面可见大的圆孔洞,边缘凹凸不平。

④ 未骨化组织表面具多数不规则的块状突起物。

⑤ 角化梭形细胞多散在。

【成分】

含脑素(ceramide)约1.25%,少量雌酮(oestrone),PGE2等多种前列腺素,15种氨基酸中以甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸含量,多种微量元素等。

近年来,从鹿茸中找到了多种活性成分。具降血压的溶血磷脂酰胆碱(lysophosphatidylcholine,LPC),LPC中含有8种脂肪酸;有较强的抑制单胺氧化酶(MAO)活性作用的对氨基苯甲醛和次黄嘌呤等;鹿茸中多胺类化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分,鹿茸尖部多胺含量较高,在所测的三种考,试大网站收集多胺类物质(精脒、精胺及腐胺)中,以精脒含量最富。此外,尚含硫酸软骨素A等多糖类物质。

【理化鉴别】

(1) 取粉末约0.1g,加水4ml,置水浴中加热15分钟,放冷,滤过。

① 取滤液1ml,加2%茚三酮溶液3滴,摇匀,加热煮沸数分钟,显蓝紫色。

② 取滤液1ml,加1%氢氧化钠液2滴,摇匀,滴加0.5%硫酸铜溶液,显蓝紫色。

(2) 薄层色谱 取粉末0.4g,加70%乙醇5ml,超声处理15分钟,滤过,滤液作为供试品溶液。再取鹿茸对照药材0.4g,同法制成对照药材溶液。另取甘氨酸对照品,加70%乙醇制成每1ml含2mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(中国药典附录)试验,吸取供试品溶液及对照药材溶液各8μl,对照品溶液1μl,分别点于同一含羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶G薄层板上,以正丁醇-冰醋酸-水(3:1:1)展开剂,展开,取出、晾干,喷以2%茚三酮丙酮溶液,在105℃烘数分钟。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,应显相同颜色的主斑点;在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

(3) 分光光度法 取样品0.2g,粉碎,加40%乙醇液100ml,温浸12小时,冷却,滤过,取滤液备用;另以40%乙醇液作空白。在波长200nm~300nm间测定,波长253、236±2nm处分别有和最小吸收。

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