[告诉我做几道冬季补血的靓汤！简明的做法也写上]人参鸡肉汤 用料：老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。 做法： 1.将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。 2.人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段...+阅读
1、人参 人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加，且可减轻幅射对造血系统的损害。贫血患者和从事幅射性工作的人员，隔日服人参1克（含服较好），如有失眠、血压升高者则停用。
2、当归 有补血活血作用，治疗女性贫血可用当归补血汤（当归身、黄芪），或当归与鸡血藤合用；亦可用当归芍药散及四物汤加阿胶应用；专家建议用当归、党参、阿胶（烊化）煮汁冲服紫河车粉，对女人补血补气有一定的疗效。
3、阿胶 用驴皮炼成，可使血红蛋白量、红白细胞明显升高；动物实验，认为补血作用优于铁剂。用生血片（胎盘粉、皂矾、海螵蛸、肉桂、阿胶组成）治疗贫血及再生障碍性贫血，每次2片，日3次，治疗100例，总有效率达86%。（辽宁中医
（1）19,1997）。或用阿胶与当归、熟地、党参、圆肉、枸杞子每日煎服，作者在实践中，认为治疗肝肾阴虚型贫血和女人补血补气有疗效。
4、鸡血藤 是易吸收、生物利用率大的铁剂。单用100~200克配鸡蛋黄3只，每日炖服；或用再障方（鸡血藤、首乌、熟地、丹皮、五爪龙、地稔、茯苓、白术、当归、阿胶）治疗再障性贫血有效（原中山医学院方）。
5、枸杞子 具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害；从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃；对精血不足的贫血，可服杞菊地黄丸。
6、党参 党参浸膏、粉剂、煎剂均可明显增高血红蛋白量和红细胞，用补血汤（党参、鸡血藤、当归、白芍、熟地）可治各类型贫血。
7、鹿茸 用20%鹿茸酒，每次10毫升，1日3次，对脾肾阳虚型的贫血、再障性贫血、血小板减少等症状有效；亦可用它与人参配成参茸丸治老年阳虚性贫血。 补血中药还有皂矾、首乌、黑木耳、紫河车及食品中的动物血、骨髓、肝、蛋黄等。
在应用时最好与益气、健脾、补肾药辨证应用；老人贫血原因复杂，且对铁剂难耐受（肠骨反应），用中药治疗较适应。
8、乌鸡 乌鸡可谓是女人补血补气最佳食物，不仅能补虚强身，治一切虚衰疾病，又能治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。
9、百合 主要含生物素、秋水碱、淀粉、蛋白质、氨基酸等多种生物碱和营养物质。
润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。
10、黑芝麻 富含大量的脂肪、蛋白质和人体必需的氨基酸，还有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、等营养成份。可以补肝肾、润五脏、补气补血、益气力、长肌肉、填脑髓。可用于身体虚弱、贫血萎黄、津液不足的人群。
补血补气的食物需长期坚持服用才会有效果，其中红枣桂圆可以煲汤、还可以泡水喝。对于补血补气也是很有效的！
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