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小孩子吃早餐，除了营养、操作便捷，还要美味！不好吃的话小孩子可是不爱吃，那么到底应该怎么做、应该做些什么呢？

蔬菜小饼

原料：白菜、胡萝卜、土豆适量

鸡蛋1——2个

面粉、盐适量

步骤：

1.将白菜、胡萝卜、土豆切丝

2.加入鸡蛋、面粉、盐，加适量水将它们搅拌成有些干的糊状。

3.煎锅中薄薄的刷一层油，将调好的面糊倒入煎锅内，不要弄得太厚，可以分好几个也可以只做一个。

4.小火煎至两面金色，出锅。

奶酪烘蛋

原料：鸡蛋2个

早餐肠1——2个

番茄沙司 适量

马苏里拉奶酪 适量

步骤：

1.香肠切片铺在碗底

2.在碗内打入鸡蛋

3.挤上番茄沙司

4.在最上面铺满马苏里拉奶酪

5.放入微波炉，中火3分钟，小火3分钟。

6.倒扣在盘子上，可以开吃啦。

葱花鸡蛋饼

原料：鸡蛋3——5个

面粉 适量

葱花 少许

盐、水适量

步骤：

1.鸡蛋加盐打匀，加入面粉

2.加适量水至浓稠度适中

3.加葱花，搅拌均匀

4.在煎锅内加少许油，将面糊倒入

5.缓慢转动锅底，使其成为圆形

6.小火慢煎

菠菜鸡蛋糕

原料：鸡蛋3个

一小把菠菜

水淀粉、盐、小葱适量

步骤：

1.清洗菠菜和小葱

2.锅中盛水，水开后放菠菜焯水

3.菠菜捞起后过凉水，攥干水后将菠菜小葱切碎

4.鸡蛋打散，加菠菜小葱拌匀，加水淀粉（.ylinnews.com）和少量盐，搅拌均匀

5.将菠菜鸡蛋液倒入容器中，在容器上面铺好保鲜膜

6.放入蒸锅中，大火蒸十分钟即可

7.蒸好后切块，可以蘸自己喜欢的酱汁来吃

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