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请问夏季应吃哪些清热利湿的食物

02月10日 编辑 39baobao.com

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夏季饮食调养,除了要注意补充一些营养外,还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。特 别是以下这些食物:1. 西瓜。炎夏盛暑,吃上几块西瓜,不但能清热解暑、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。2. 苦瓜。因味苦得名,有清暑涤热、明目解毒的功效。所以,天热时,可适量吃一些苦瓜。3. 乌梅。盛夏,最好多喝些乌梅汁、酸梅汤。这是由于乌梅性平、味酸,具有解热、除烦、止泻等功效。4. 草莓。具有清暑、解热、助消化等功效,是夏季的理想保健品。其吃法很多,除鲜食外, 还可制成果酱、果汁、果酒、果脯等。5. 西红柿。西红柿营养丰富,其中,维生素P的含量是蔬果中的第一。中医认为,本品味 酸甘、性平,有清热解毒、解暑止渴的作用,适用于中暑、胃热口苦、发热、烦渴等。6. 绿豆。热天,工作和劳动之余喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷 神怡之感,这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。

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