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寒假社会实践报告 这次寒假的社会实践是在家里完成的，主要就是做一些我可以帮得上忙的事情。印象中，爸妈总有做不完的家务，由于从小就上学的原因，自己好像也没有帮上过什么忙。 家务事是很繁琐的。我妈老是说有做不完的、一件接一件的活。每天从早忙到晚。每一件小事情好像都挺简单的，也用不了多少时间，但是件数多了，时间自然也就耗费的多了。
我妈一早起床，除了扫地、做饭，还要喂鸡、喂兔子、准备狗的食物，一直忙到块晌午才有时间休息一下，就这样，日复一日，年复一年。 这次社会实践因为是在寒假，“办年”也挺忙得，所以就想帮爸妈一下，也顺便体验了一次许久未感觉到的“年味”，每一件事情都做得挺开心的。 扫地是每天都做的事情。不过，这也是最平常的事情了，人人都会做。
从上学那天起就每周都要做值日扫地，也没什么技巧可言。 还有洗碗。也是很简单的事情。其实洗碗是我比较反感的事情了。总觉得洗碗油腻腻的，夏天还好些，手不会怕水。冬天就没有那么好命了，因为天气冷再加上“惯性”的作用，手几乎每年都会生冻疮，碰到冷水更是难忍，用热水有太浪费了，烧开水也不容易啊。所以呢，我几乎都不太怎么去碰这个事情。
家务本来就是一件接一件的是结合起来的，必定是十分繁琐的，过年的时候会有一些不一样的事情可以做。像是做豆腐、炸年货等等，也都是很有趣的，可以算作是家务的一部分。 冬天里，我们几乎每家每户都吃白菜，这是主要的菜色。当然，如果适逢集市，偶尔也会买点别的菜，换换口味。我在家吃得最多的就是白菜了。我也炒过土豆丝，也是自家的。
其实以前也有做过。但是可能是因为不经常做的原因，刀工太差，削皮的时候勉强还可以吧，虽然有一点点厚。但是到了切的时候就犯头痛了。怎么才能切的又细又快呢，是个问题。我看我妈切的时候，议会就搞好了，而且质量也很好，我想这就是经验的力量吧，还是得继续。我硬着头皮切了不知道多久，反正挺久的，但是完成的时候还是蛮高兴的，像是完成了一项大工程。
这幸亏不是急等着吃，否则那等的人都得饿死了。想想，我妈一天炒几次菜，我们的吃饭时间又不一样，还真是很大的工程。 过年少不了豆腐，有些人家也会买一些，我家历来都是自己做。买总是会贵一些的，一年仅这一次，当然不能错过。先是把豆子洗好、泡好、淘好， 把坏的都捡出来，家里没有磨豆腐的机器，所以用扁担挑到经常做豆腐的人家里去，在那里磨好了，再挑回来。
那扁担感觉挺容易的，实际上却是很难的。看我爸挑得那么轻松，我也试试看，结果根本就挑不起来，，哎，不行啊，还真难。后来就把磨好的浆倒进大锅里，开始烧火，烧火还是挺容易的一件事。不像是电视里所看到的那样，经常被呛得咳嗽、流眼泪，变成一个黑面人。等到火烧到了一定的程度，就该熄了，让它自己“暖着”。这个也是需要一定的经验的，火大了，锅底会焦，火小了，豆腐也不成形。
然后我妈往豆浆里加上“卤水”，豆汁就成豆腐脑了，又过了一会，就用水瓢都舀进盆子里，端到豆腐筐里，用石头压平，过几个小时，新鲜的豆腐就做好了。我们美美的吃了一顿。自己做的感觉就是很不一样。 接下来的一天收拾屋子。新年了嘛，家里也要清理一下，新年新气象。我们家挺小，杂乱的东西很多，堆放得到处都是，感觉空间更小了，都没有个转身的地方了似的。
所以东西的整齐与否是很关键的事。我和我爸端了几盆水，找了几块抹布，从桌子椅子，到沙发柜子都擦得干干净净的。虽然说都是一些破旧家具，但是干净一些总归是好的。我们把东西整理好，该不要的也收到要卖的废品中，忙了一个下午，但功夫不负有心人，总归是有点成果的，屋子里感觉好很多。。劳动总是会有收获的。 炸年货的时候我是最高兴了，因为可以一边吃一边做。
每年我都会帮忙一起做。先是切肉、剁鸡，这是我妈做的，她说我做不了，也做不好。我就弄一下藕合什么的，萝卜之类的比较简单的事情。进进出出的，忙了个不亦乐乎，也吃了个不亦乐乎。 因为我们那里的传统，年后一般不要太动水，洗衣服也最好不要，所以就都在年前洗好。今年的冬天比较冷，水当然也比较凉，，所以也很不好做。
我先把要洗的衣服都集中起来，就开始用水井压水，这还是比较容易的。洗的时候就不那么幸福了，好凉的水啊，第一反应，不过，能帮点忙也是应该的，我妈要烙煎饼，只有我闲着。想想我妈，不管春夏秋冬，不是都得整日的洗衣服嘛！父母都不容易，但母亲好像更累一些，既要忙里又要忙外。 年前的最后一件事情就是贴春联了。当然，我也不是独立完成的，是和我爸一起做的，只有贴上春联才有过年的气氛嘛，这是必不可少的工作。
我一早起来，把准备好的春联都拿出来跟我爸挨着贴，每个门口，每个窗口都贴。虽然是一项简单的工作，而且就是一个程序下来的，但两个人合作起来明显会省时又省力，我们没多久就做好了。下午又做了一些别的事情。除夕之夜，吃完了团圆饭，包水饺就是最后的程序了。我和我妈一起和面包水饺。擀皮我觉得很难，手太笨拙，不会转动皮，每次都擀成长形的，而不是圆...
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