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用料：

1、鲫鱼1斤（不能用其他鱼），芹菜4两，老姜一小块，葱半两，盐适量。

2、制香附5克，香砂仁5克，淮山药3克，枳具子3克（这几味中药有瘦腹的作用，老中医说的）。在中药店可以抓，大约一块钱一付药，枳具子有的地方叫枳椇子、枳棋子。 做法：

1、将鱼去鳞清除内脏后洗干净，芹菜切段，葱切长段，药材洗净，老姜拍破。

2、锅置火上放油烧热，放入鱼煎至微黄，约八分熟，铲到漏勺里沥干油待用。

3、将芹菜、老姜、葱、制香、香砂仁、淮山药、枳具子一并用约1.5L水煮20分钟

4、放入鲫鱼。

5、加盖中火煮沸后改用最小的火煲2小时，起锅时放盐。 注意事项：

1、大姨妈来了也可以喝。

2、主要是喝汤，每周喝1-2次就行了，放在正餐当汤水喝，正常饮食。

3、鱼要煎过才拿去煮，否则很腥，很难喝。

4、不要放鸡精味精之类的调味品，更不要放酱油这种味浓的东西，鲫鱼汤本身的鲜味是其他任何调料都不法比拟的。 功效： 补气、除湿，男女都可以喝。特别对寒湿体质肥胖有效果（喝冷饮或啤酒过多者），嗜饮啤酒者，除了长出一个“啤酒肚”外，由于腹部长年受寒气所侵，也间接造成了脾胃受湿。该汤不仅能去小腹寒气，消除腹部脂肪，还有暖中除寒和减肥的作用。微微健康网小编为大家介绍的这款鲫鱼汤，按照方法做，没准能让你吃走肚子上的赘肉哦。

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