[快速消费食品的定义和特点]快速消费食品是指那些使用时效较短、流转速度较快、价值不高、易于消耗；消费者分布广、购买频率高、购买持续时间长，多是消费者的生活必需品。包括烟、酒、饮料、小吃等副食类...+阅读

食品卫生三防是防鼠、防蝇、防尘。

一、防鼠设施：防鼠门、防鼠板、防鼠网

二、防蝇设施：防蝇网、塑料门帘、风幕或风道、灭蝇灯、存放垃圾（废弃物）容器

三、防尘设施：粉尘是指空气环境中悬浮或漂浮的所有尘埃的总称。由于空气尘埃的存在，往往给人们的生活带来危害和不便，给食品的生产带来污染。防尘主要是防止外界灰尘进入操作环境。

扩展资料

食品卫生要做到“三证”：卫生许可证、健康合格证、营业执照。

“门前五包”是：

1、包卫生自觉爱护环境卫生，保持店内整洁卫生，做到责任区内无果壳、纸屑、烟蒂，无垃圾、渣土，无积水、污泥、蜘蛛网，禁止往街道上乱倒垃圾。

2、包绿化做好责任区内绿化、美化，养护好门前的树木及花草，禁止在临街树木牵绳挂物、晾晒衣物、乱贴标语广告。

3、包秩序保持门前车辆停放整齐，不占用盲道，禁止堆放货物、杂物。

4、包文明禁止越门经营，禁止占道打牌下棋、卧椅睡觉、赤膊从业等不文明行为，有义务劝阻争吵、打斗并及时报告相关部门。

5、包立面保持责任区内建筑物立面整洁，不在门窗、玻璃、墙体上张贴、书写广告或标语，保持店面整洁，门牌、店招、夜景灯光、遮阳雨、蓬、空调外机及排水气、管等户外设施按要求设置，并保持完好和整洁。

以下为关联文档：

网红食品为何这么坑1、脏脏包 首页来讲下这个脏脏包，可以说是大家都知道的了，他还有一个名字叫做“黑小子”，因为脏脏包外表是黑色的巧克力。因此会导致吃完之后整个人嘴巴身上就都是巧克力粉，手上...

请问滋阴补肾的中药和食品都有哪些阿推荐十种滋阴补肾必选的最佳药膳： 1.百合 养阴清心安神，治疗更年期综合征。 西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。 2.当归用于血虚血瘀所致的月经...

食品的卫生标准内容包括哪些食品安全标准的内容： （一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。...

食品的基本卫生要求是什么食品的基本要求：食品的安全卫生和必要的营养。其中食品的安全卫生性是食品的最基本的要求。 食品的安全性是以食品卫生为基础，食品安全性包括了卫生的基本含意。即“食品应当...

食品从业人员应有的哪些卫生习惯食品从业人员卫生要求 1、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。 2、食堂从业人员每年必须进行健康体检，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必...

食品卫生相关法规第一条为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。 第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： （一）食品生产和加工（以下称食品 生产），食品流通和餐饮服务（以...

食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要一、从业人员每年进行健康体检，持健康证上岗；新员工必须体检、培训合格后方能上岗。 二、建立从业人员健康档案，将从业人员健康证明原件或复印件按照岗位分类存档，到期前组织从...

食品厂卫生管理制度供参考： 食品卫生管理制度（企业） 根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我企业就食品卫生管理工作，制定如下制度： 一、岗位责任制度 1、负责人岗位职责 ：对食品的经...

食品卫生的管理制度食品卫生制度 食品销售应提交下列食品卫生制度： 1、食品采购、索证、验收卫生制度 2、食品仓库卫生管理制度（无食品仓库可免除该项） 3、从业人员健康检查和卫生知识培训制度 4...