[花胶怎么做好吃]先将水煲开，放入一大块姜，用大火稍为煮一煮，后盖上盖一个晚上，第二天早上起来后换成冷水再泡，将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来。泡冷水的过程要不每隔一两小时换一次...+阅读

将鸡腿洗净控水，加椒盐和盐（因为超市买来的椒盐不够咸）抹匀揉搓入味，然后放入冰箱冷藏，不要盖保鲜膜。

放一天后拿出来，如果盘中有水分就放在窗口吹干，翻个再放入冰箱二天。

把腌了三天的鸡腿拿出来，用水把表面的椒盐冲洗干净，放在窗口吹干。

放到盘中，盘子里放个能隔水的东西，如小蓖子，因为蒸的过程会有鸡汁流下来。

上笼开锅后再蒸五十分钟，拿出来放凉。

去皮去骨，将肉撕成丝，下饭佐酒均佳。

皮骨不要丢掉，当家过日子要懂得算计。拿个小砂锅，把皮骨放在里面，加水煮汤，汤好时将皮骨捞出不用，随意加入青菜做成蔬菜汤。

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米粉怎么炒最好吃大街上的那种炒米粉在大街上，那种米粉一般分两种，一种是加肉的，一种是加蛋的，要是想买回来自己做了吃，先得用水泡一下，{先别急了捞起来，不然炒时会粘一块。当然，也不能泡太长时间了，那样炒时会断的！！}肉的...

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鸡蛋炒米粉怎么做好吃肉片鸡蛋炒米粉的家常做法步骤 肉片鸡蛋炒米粉的做法步骤11.米粉提前用冷水泡透，沥干 肉片鸡蛋炒米粉的做法步骤22.肉片用油盐渍一下 肉片鸡蛋炒米粉的做法步骤33.生菜胡萝卜洗净切丝 肉片鸡蛋炒米粉...

炒米粉怎么做好吃炒米粉的家常做法炒米粉 主料 米粉150g 辅料 油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个 步骤 1.备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。 2.米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器...