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1、梨:性凉,味甘,能清热、生津、化痰、止咳,尤其适宜小儿水痘期间发热咳嗽、咯吐黄痰、口干烦渴者食用。
2、兔肉:性凉,味甘,既有补中益气的作用,又有凉血解热的功效,故出水痘者,尤其是体虚小儿出水痘期间,食之甚宜。
3、绿豆:性凉,味甘,能清热解毒,并能利水,水痘者宜用绿豆煎汤饮,或用绿豆煮粥服食。
4、赤小豆:性平,有利水除湿、和血解毒的作用。明代药学家李时珍认为,赤小豆适宜水痘患儿煨汤喝,与绿豆有同等功效。
5、黄颡鱼:俗称黄刺鱼。性平,味甘,《随息居饮食谱》亦云:“行水,祛凤,发痘疮。”故在小儿出水痘的早期宜食用。可用黄颡鱼3条,加水煎汤喝。若痘疹出后则不宜再吃。
6、胡萝卜:性平,味甘,有健脾化滞的功用。
《岭南采药录》中记载:“凡出麻痘,始终以此煎水饮,能清热解毒,鲜用或晒干用均可。”用胡萝卜配合等量的荸荠100~150克,煎水代茶饮,对小儿水痘者颇宜。
7、丝瓜:性凉,味甘,能清热、凉血、解毒,凡小儿水痘患者均宜食用。元代医家朱丹溪云:“治痘疹不快。”《医学入门》也载:“治小儿痘疹余毒。”
8、竹笋:又叫毛笋,即毛竹的嫩苗。
其性寒,味甘,水痘初期者宜之。《食物本草》云:“治小儿痘疹不出,煮粥食之,解毒。”
9、甜菜:性凉,味甘,有清热解毒的功用,除了适宜小儿麻疹者食用外,对出水痘的小孩亦颇适宜。清代食医王孟英就曾说遗“甜菜清火祛风,稀痘疮,小儿尤宜食之。”
10、冬瓜:性凉,味甘淡,是一味理想的清热、解毒、利湿、化痰的食物,水痘多为湿热内蕴,外感湿热邪毒,冬瓜能清之利之,湿热得清,湿热得去,故小儿水痘期间,宜多饮冬瓜汤,颇有裨益。
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