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吃方便面有哪些危害

02月01日 编辑 39baobao.com

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通过收集资料,大致总结了五个危害:

1、导致高血压、心脏病等;

2、引起肥胖。中国农业大学食品学院副教授范志红指出,由于方便面是主食,常吃必然导致碳水化合物和脂肪摄入过多,从而导致肥胖,引起糖尿病、高血脂等与肥胖相关的疾病发生。

3、造成营养不良。

4、影响骨骼发育。一包方便面中含有20多种添加剂,其中磷酸盐较常见。欧洲食品安全局评估称,人体摄入磷酸盐过多,会使体内的钙无法充分利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

5、早衰。为了延长保存期,方便面需要油炸,炸后的油脂经过氧化会产生过氧化脂质,它不但使食物品质降低,还易加速人体衰老。因此,发现面饼变色或有哈喇味,就不要吃了。此外食安论坛网上还介绍了几种相对比较健康的吃法,如尽量煮着吃、倒掉第一次泡面的水、酱料放一半、搭配青菜、鸡蛋吃,另外最好不要搭配火腿肠。...

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