[怎样包饺子图解]饺子折叠法 波饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了...+阅读

花式饺子的做法步骤

1. 开水和面，揉成光滑面团，切成小剂子，擀成面片

2. 面片像这样对折起来

3. 把面皮翻过来，放上馅，别太多了，其他馅也可以，可能蒸好后透出来的颜色不一样

4. 提起下边两个角，和上头的角，捏在一起，捏出边儿

5. 把下边和中间捏和

6. 把两边捏出花边

7. 把花边两侧的面皮翻上来，如图。网上说这是知了，可是我怎么看怎么像蝴蝶，哈哈，你觉得呢

8. 上蒸锅，大火蒸制10分钟

9. 附上第二种蒸饺：准备好白煮蛋的蛋黄，碾碎

10. 放上肉馅

11. 在边缘选均等的五个点，捏和

12. 花瓣的两边再次捏和，中间的小花很好看，有木有

13. 用剪刀剪出花瓣，这要考验大家的手工咯

14. 蛋黄登场啦，用小勺子填在花瓣里

15. 很漂亮吧

16. 大火蒸10分钟左右，用酱画出树枝的形状，随便什么酱啦，看你的喜好

17. 第三种蒸饺：鸽子蒸饺，放馅，少放哦，要不然可能会漏馅，也是为了造型好看些

18. 捏出花边

19. 对折，要小心哦

20. 用中间部分的面捏出鸽子头，如果中间面够多的话，你还可以把脖子捏长些，那就成了天鹅了，对吧，哈哈

21. 其实只是形似啦，我觉得图上的馅放多了，少些可能更好看

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