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猪尾巴汤和什么煲汤补肾

猪腰猪尾汤

食材：猪腰一个、猪尾骨一条、姜、杜仲、熟地、当归、枸杞、红枣

做法：

1、首先将买回来的猪腰去除里面白色的内脏洗净切花，再用料酒把猪腰腌一下，去掉腥味；

2、猪尾清洗干净去毛，剁成块，然后将准备好的猪腰和猪尾一起放入锅。

3、把杜仲、熟地、当归、枸杞、清洗干净，红枣去核，再取姜一块洗净，拍碎，然后将所有药材和配料一起放入锅中，加入适量的水，按煲汤按钮，到自动煲好即可。

4、在出锅前放入适量盐调味即可食用。

猪尾巴和这些煲汤最补最好喝

花生煲猪尾

食材：猪尾500克，花生仁（生）300克，盐5克

做法

1.将猪尾焯去汗毛，刮洗干净，斩为段。

2.将花生肉洗干净，一起放入瓦煲里，注入开水2000克，煲好后得汤1500克。

3.煲时用盖盖着煲至稔，用精盐调好味，倾在汤窝里便成。

黑枣煲猪尾汤

材料：猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许

做法

1.将猪尾清洗干净并切段，焯水去血污备用；黑枣、核桃清洗干净备用

2.取一砂锅，放入准备好的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。

3.将姜片、米酒、和准备好的黑枣、核桃放入砂锅中，改用小火煮约半小时

4.食用前加盐调味即可。

猪尾巴汤的做法窍门

猪尾凤爪香菇汤

材料：猪尾2只，凤爪3只，香菇3朵，水6碗，盐少许。

做法

1、首先将猪尾清洗干净切块，并焯水备用，香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。

2、将准备好的材料全部一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。

猪尾山药汤

材料：猪尾骨300克，山药200克，胡萝卜150克，姜两片，调味料：盐，鸡粉，适量

做法

1、将山药和胡萝卜清洗干净并切成半圆厚片，猪尾巴清洗干净切成段并焯水去血污

2、将准备好的材料放入砂锅中，加凉水大火烧开，转小火煲一个半小时，

3、食用前调入盐和鸡精搅拌均匀即可食用。

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