[北沙参及其伪品的鉴别　中药鉴别]北沙参为常用中药，系伞形科植物珊瑚菜Glehnia Jittoralis F.Schrnidit ex Miq.的干燥根，它具有养阴清肺，益胃生津的功效。笔者在工作中发现有人以伞形科植物迷果芹Sphallerocar...+阅读

沙参淮山煲牛腩

材料：

主料：牛腩（腰窝）250克，

辅料：南沙参50克，山药（干）50克，陈皮4克，枸杞子6克，

调料：盐3克

做法：

1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净；

2.牛腩洗净切厚片，沸水烫过；

白参菌食疗作用：

白参菌性平、味甘；具有滋补强身、清肝明目之功效，用于神经衰弱、头晕耳鸣、虚汗、妇女白带过多等症。

小诀窍：

健康提示：

此汤养阴润肺，祛痰止咳，补益脾胃，适宜于秋季调补身体。

食物相克：

南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。

山药（干）：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

以下为关联文档：

清炒淮山怎么做淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscorea opposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、...

十个月的宝宝能吃淮山吗山药可用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。 山药是一种好健康的食物，可以让宝宝健脾有食欲，但也...

排骨焖淮山的家常做法大全怎么做好食材 主料 排骨 1条 淮山 300g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 酒 适量 步骤 1.新鲜排骨流水泡干净，我买滴是那啥“壹号土猪”，一条就贵死我啦 2.淮山去皮切丁 油锅...