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如何做老醋花生米

01月26日 编辑 39baobao.com

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食材用料

红皮花生200克

芥花油5毫升

葱适量相克食物

蒜1瓣相克食物

香菜1颗相克食物

香醋30毫升相克食物

味极鲜酱油10毫升

盐5克

糖10克相克食物

香油5毫升

老醋花生米的做法

1.我选用的是红皮花生米,虽然小但很清香。把花生放在平盘中,倒入芥花油。

2.拌匀,让每粒花生都沾满油。

3.把花生倒入炸篮里。

4.空气炸锅定时160度5分钟。

5.时间到后,看看程度。如果欠火候可以在定时2分钟。

6.料汁混合。香菜、大蒜、葱改刀备用。

7.把蒜和葱粒放在料汁里,趁热倒进花生米里拌均匀。

8.放进冰箱冷藏半小时会更酥脆。

9.很能让人回味的一道小菜。

用手机看这道菜做法

小贴士

1、用油拌一下会让花生更酥脆。

2、用空气炸锅炸花生,减少了油的摄入量,更健康。

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