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怎样在家中制作方便美味的汉堡包

01月26日 编辑 39baobao.com

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【原 料】 牛肉饼材料:牛肉馅 300克(可做8个小肉饼),洋葱半个,盐,胡椒粉,料酒 【调 料】 汉堡包材料:汉堡胚子(中间切开的圆面包,超市有卖,一袋大概5个吧,买上面有芝麻的那种比较香) ,生菜,乳酪,沙拉酱(千岛酱) ,黄油(植物油) 【烹饪方法】 先制作牛肉饼 1。洋葱切碎,锅中放少许油烧热,下洋葱末,炒香,至洋葱变半透明,变软。2。将炒好的洋葱加入牛肉馅中,再加少许盐(盐要少放,因为乳酪有咸味) ,胡椒粉和料酒,搅拌均匀。 2。取肉馅适量,搓成球再压扁成肉饼。 汉堡包制作: 1。将锅内放少许黄油(植物油也可以) ,化开后放入牛肉饼,小火煎熟,放入面包内。 2。在肉饼上放1片乳酪,一片生菜,再撒一点沙拉酱。 大功告成! 【特 点】 孩子大多都很喜欢吃汉堡包,在家里自己制作汉堡包方便,经济又卫生,而且方法简单。关键是牛肉饼的制作,一次可以多做几个,然后将每个肉饼分别用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。早餐做汉堡包,在前一天晚上将一个肉饼从冷冻室拿出放到冷藏室,这样第二天早上它就化冻了,直接去煎,非常方便。

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