[蛋白质是什么]蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与...+阅读

6个月以后，母乳中的蛋白质逐渐满足不了婴儿生长发育的需要，父母就应选择其它优质蛋白质给予及时补充，这对婴儿的良好发育关系极大。 人工喂养的婴儿则应选择与母乳营养相近而又易被婴儿消化的蛋白质食品，在目前常用的代乳品中，牛奶、羊奶和奶粉为首选。 如果这些乳类食品得不到时，鱼肉（粉）亦可作为代替奶类的优质蛋白质食品。因鱼肉中的氨基酸组成对于婴儿最合适。 食用时，先将鱼洗干净去内脏，蒸熟后制成泥状，混入代乳粉中，调成糊状，即可食用。鱼粉是由鱼肉脱水脱脂制成，含85%的蛋白质。这种浓缩蛋白质可以代替鲜鱼肉。 4~5个月的婴儿需逐渐添加辅食，鱼肉是首选辅食，其次是鸡蛋、鸡蛋，不仅蛋白质生理价值高，而且含有丰富的铁，有利于预防贫血.一般4个月时就可以吃蛋黄。 6个月后即可吃全蛋，一天能吃一个以后，便可以添加鸡鸭肉、瘦猪肉、猪肝等。开始食这些食品时，均应依次添加煮烂后捣碎，便于婴儿消化。 随着月龄的增长，可改为生炒。 此外，大豆制品如豆腐、豆腐干等亦是较好的蛋白质食品。当孩子断奶后，饮食要多样化，不但要注意主副食品搭配，而且要防止主食过于单调。 。

以下为关联文档：

蛋白质是什么？生物体中广泛存在的一类生物大分子，由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链，经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。泛指某...

什么是蛋白质？组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等；各种氨基酸残基按一定的顺...

蛋白质指的是什么蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。 蛋白质（prot...

请问蛋白质是什么？一、蛋白质能直接制造肌肉 力量训练是对肌肉的破坏过程，通过饮食营养的补充，才能换来肌肉的生长。蛋白质的氨基酸能组成新的肌肉组织，蛋白质是修复损伤肌肉组织的主要营养素。...

美味蛋白酱的做法步骤图美味蛋白酱怎么做用料 鸡蛋 只用蛋白 白糖 盐 柠檬 食用油 一点点就好 爱心蛋白酱的做法 鸡蛋只取用蛋清（蛋黄可以用来做蛋黄酱哈哈） 蛋清略略打发（略微起泡），分两次加入白糖再打，然后加入柠檬汁再...

鸡蛋白吃多了会怎样鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很...

吃鸡蛋白有什么注意事项呢鸡蛋白所含有的营养价值很高，具有入体必需的所 有氨基酸，还含有溶菌酶、卵蛋白酶抑制物、卵类黏蛋 白、卵糖蛋、卵黄素蛋白等。含有的各种必需氨基酸，消化率很高，约在95%以上，是...

怎么补充高蛋白高蛋白食物：小麦粉、粳米、玉米、小米、高粱、马铃薯、蘑菇、紫菜、黄豆、绿豆、赤小豆、牛肉、草鱼、鸡蛋等。 蛋白质是化学结构复杂的一类有机化合物，是人体必须的营养素。...

怎样增加蛋白质脂肪和糖的摄入量1.热量：以单位体重表示，正常新生儿每天所需要的能量是成人的3~4倍，正常婴儿初生时需要的热量约为每日每千克体重100~120千卡，而成人为每千克体重30~40千卡。这么高的热量需要在...