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一款超级好的冬季大补汤，而且全家人都能喝。

甘蔗羊肉汤

材料

甘蔗3小节、羊肉一斤、姜、盐、胡椒粉

制作

1、甘蔗劈成小块备用

2、羊肉切块，在开水中煮开后，捞出用水冲干净上面的浮沫

3、锅里放冷水，倒入羊肉，放入姜。大火煮开

4、倒入劈成小块的甘蔗，用小火炖

5、炖到羊肉酥软（大约3小时）

6、最后加一点盐、胡椒

功效

甘蔗：生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液、中和药性、解毒

羊肉：益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤

甘蔗能去羊肉的燥热，达到一个互补的作用。所以一般不能吃羊肉的人，只要和甘蔗一组合，就能吃羊肉和羊汤啦

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