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奶蓉蘑菇汤

材料

蘑菇 2-3个，白菇或者草菇都可以

面粉 3勺

黄油 一块（那种一整盒里有六个小盒的就行，一次用一小盒）

做法

1. 将蘑菇切成极碎的末待用

2. 黄油放入锅中化开，小火，放入面粉，不停搅拌，面粉变成糊状后，放入蘑菇碎末微炒

3. 倒入清水300毫升左右（可以加入适量牛奶，清水多少可视个人喜好汤浓稀的程度加），继续搅拌，令面糊与水混合均匀

4. 汤开后，放入味精、盐。香浓美味的奶蓉蘑菇汤即可出锅

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