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让宝宝吃一些苦味食物有哪些好处

01月25日 编辑 39baobao.com

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在酸、甜、苦、辣、咸5味之中,苦味是最叫人难以接受的味道,所以,不仅宝宝不喜欢吃,大人也都不喜欢吃,这样宝宝摄入的5味食物就失衡了。而且,随着当今营养科学的发展,越来越多的营养学家认为,在人们偏食或追求美味现象较为严重的今天,若能让宝宝们适当吃点苦味食物,则对宝宝的生长发育和健康极为有益。苦味食物以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也能刺激唾液腺,增进唾液分泌,还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来,便会增进食欲、促进消化,对增强体质、提高免疫力有益。尤其是炎热的夏天,宝宝食欲差,如果父母能适当让其吃些苦味食物,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等;在干鲜果品中,有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶除了上面提到的苦味食物, 有一些食药兼用的食材,如五味 子、莲心等也是苦的,妈妈可以用 沸水浸泡后适当给宝宝饮用。五味 子适用于冬春季,莲子芯适合夏季 饮用。

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