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“天气一热,孩子也像大人一样,没有胃口,不爱吃饭。每天看着孩子只吃一点点饭菜,饿了就吃些饼干、蛋糕、派和巧克力,我这当妈妈的心里真是着急!我很想知道,夏天应该如何为孩子准备饭菜?应让孩子多吃哪些开胃又营养的食物呢?” 夏季宝宝的饮食问题确实令很多家长操心,近日不断有家长向本报咨询夏季应给宝宝吃些什么食物好,为此,记者向有关儿童保健医师进行了咨询。
多食稀饭。夏季宝宝胃口不好,食欲减退,可多为宝宝准备一些稀饭或汤类。比如熬制一些绿豆粥、莲子粥、百合粥、南瓜粥等,不仅口味好,而且清凉解渴、消毒解暑,营养也丰富。有条件的还可以做些菜粥,加入新鲜蔬菜,也能解决孩子不爱吃菜的情况。 多吃时令瓜果。西瓜、桃、西红柿等时令瓜果,都应给孩子多吃一些,西瓜是解暑佳品,桃则是温性保健型水果。
在两餐之间,为孩子补充水果摄入,既能补充营养,又方便消化吸收,防止肠胃疾病的发生。 蔬菜生吃。蔬菜中含有丰富的维生素,是安度夏季必不可少的食物,如果烹熟的蔬菜宝宝不喜欢,可以选择一些能够生吃的蔬菜,换一种吃法。例如苦瓜,凉拌食用口感脆爽,苦味也淡;黄瓜、胡萝卜、甜椒和白菜等也都可以凉拌生吃,只要照顾到宝宝的口味,加些酸酸甜甜的味道,或者拌上一盘蔬菜沙拉,一定能让孩子胃口大开。
补充盐分。夏季汗多流失盐分,一定要给宝宝补充盐分,可准备一些咸菜,或者自制咸菜,例如腌黄瓜、腌芹菜叶等,搭配粥类食用,也很清口开胃。 多吃奶类。奶类能够补充蛋白质的流失,尤其酸奶,既保留了牛奶的营养,味道也酸甜可口,同时利于宝宝的胃肠消化吸收。多吃酸奶,还能补充有益菌的含量,保证孩子胃肠道的良好环境,预防胃肠道炎症。
此外,不建议孩子在夏季多吃饼干、巧克力派,以及含大量奶油的食物,这些食物营养含量低,且不易消化,对孩子的身体健康无益,应该少吃,最好不吃。
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