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培根金针菇的家常做法
食材用料
金针菇150克
培根5大片
蚝油一汤匙
胡椒粉适量
生抽一汤匙
糖少许
淀粉适量
水50毫升
1.金针菇去掉根部洗净,培根提前解冻后对半切
2.碗中放一汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的胡椒粉、少许白糖、适量的淀粉、加50毫升清水调成酱汁备用
3.取适量的金针菇,用培根卷起,最后用牙签固定
4.依次做好所有的培根金针菇
5.平底锅倒入适量的油烧热后放入培根金针菇煎至培根变色,金针菇变软
6.几面都煎一煎
7.煎好把牙签取出来后摆放在盘子里
8.锅中倒入调好的酱汁,烧至粘稠就可以关火了
9.浇倒在培根金针菇上即可食用
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