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材料：猪排骨500克、萝卜300克、海带100克 ，砂锅一个；

调料：盐3克、葱5克、姜4克和料酒少许；

1.排骨洗净剁成小块，萝卜洗净后切成块，海带切成片；

2.砂锅中加水，将水烧开后倒入排骨开大火充分煮；

3.10分钟后关火，捞出排骨，将原汤中的浮沫和小渣子过滤掉，再放入排骨，继续加开水，随后放入料酒、葱、姜，开大火继续煮；

4.煮开后用小火煮约1小时，加入萝卜、海带，烧开后再适量放盐，等菜熟了就可品尝；

特点：味道绵长醇厚，是秋冬滋补佳品，你也试着煲这道简单鲜美的汤给妈妈喝吧。

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