[健脾开胃、增强免疫力，秋天宝宝就适合吃它]藕，经历了春夏两季的沉淀，到了秋天收获，最为肥美。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。不仅润燥止渴、健脾开胃，还可增强人体免疫力...+阅读
让小儿远离厌食的3大食谱
1、菠萝苹果汁原料：菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升制作方法：将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。营养分析：在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩。
2、脆椒鸡丁制作方法：(1)鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。(2)将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。(3)锅中留油少许，爆香葱、姜、加主、配料，调味，炒匀即可。营养分析：鸡肉可与辣椒同食，此菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的生长发育很有帮助。
3、白萝卜泡菜制作方法：(1)白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。(2)调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。(3)糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。家庭自检父母喂养是否存在误区有些父母时常为孩子吃的太少或不吃饭而焦虑，担心孩子营养不良或身材矮小。其实，孩子的饮食问题有好多是缘于父母在喂养上走入误区造成的。主要有以下几个方面：(1)未及时添加辅食：婴儿从4个月开始，随着月龄的增加，就要逐渐添加辅食，根据婴儿身体健康状况、消化吸收能力和营养的需要，由少到多，由稀到稠，由软到硬、由细到粗、由一种到多种的进行添加。在这个关键时期，孩子通过品尝各种食物来促进味觉、嗅觉及口感的形成和发育。如果没有给婴儿适宜的锻炼，其咀嚼能力、味觉发育就会落后于同龄儿童，导致无食欲。(2)品种过于单调：有些家长怕孩子消化不良，只给孩子吃那么几种单调食品，时间长了，使孩子产生了厌恶情绪，从而影响了孩子的食欲。
所以，父母对食物的烹调方法不要一成不变，要饭菜品种多样化，应色、香、味俱全，以诱导开胃，促进食欲。(3)边吃边玩：有些父母为了让孩子多吃饭，就采取了讲故事、做游戏、看电视的方法，使孩子边吃边玩，结果适得其反，这样做大大地分散了孩子的注意力，减少了消化酶的分泌，从而影响了孩子的食欲。中医观点调理脾胃，合理饮食倦饭量要因人而异。不同的孩子，饭量会因脾胃功能的强弱而有大有小，即使同一个孩子在不同的一段时间内，饭量也不是恒定的。家长应以孩子平时饭量为参考，切忌盲目的以其他孩子的饭量来为孩子定量。倦三餐应荤素搭配，以素为主。家长为了让孩子长的更快、更结实，平日餐桌上以鱼、蛋、肉等荤菜为主，并且孩子也喜欢吃，一看到这些食物就会表现出很强的食欲。而过多的吃荤菜会增加宝宝的胃肠道负担，因此，家长在三餐里应准备几种蔬菜，对孩子的大脑和体格的生长发育大有益处。倦酸碱性食物要注意合理搭配。肉类食物都是酸性食物，过多的食用会导致身体抵抗力下降，而且会使宝宝体内积热，引发上火，因此，家长在配餐时要注意为孩子搭配一定碱性食物，如海带、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。还应注意饮食起居按时、有度，纠正不良的饮食习惯;饭菜多样化，讲究食物的色香味，以促进孩子的食欲;。注意精神调护，培养孩子良好的性格，保持良好的情绪，吃饭时切勿训斥、打骂孩子;出现食欲不振时，要及时查找原因，采取针对性治疗措施。
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