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食材用料：

荔枝

猪里脊肉相克食物

花生油

盐

鸡精

生粉

白醋相克食物

料酒

白糖相克食物

菜谱做法：

1.把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜

2.用刀背在肉上拍几下

3.切成2*3cm左右的薄片

4.放入碗中

5.加入少许盐

6.加入鸡精

7.加入生粉

8.加入料酒

9.抓拌均匀后腌制15分钟

10.荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用

11.热锅后加入花生油，下腌制好的里脊肉片翻炒几下，颜色由红变白就拿出备用

12.不用再加油，直接在锅里加少量水

13.加入料酒

14.一勺白糖

15.一勺白醋

16.少量的盐

17.用生粉勾芡

18.加入刚才炒过的里脊片

19.放入浸泡过的荔枝，搅拌一下，再淋上点花生油就可以出锅了

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