[菜花焖饭的做法大全]菜花腊肠焖饭 用料 主料大米500克腊肠2根 辅料土豆2个胡萝卜1根芹菜1根洋葱1个菜花半颗 调料食盐适量小葱适量植物油适量水适量芝麻少许 这道快手焖饭，饭菜一锅出的方法灰常...+阅读

材料

菜花1颗（小颗），猪肉丁50g，青椒1/2根，红椒1/2根，干辣椒3个，葱1小段，蒜3瓣，姜2片，生抽1汤匙，盐少许

做法

1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香

2.放入猪肉丁，炒至肉变色

3.倒入一汤匙生抽

4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟

5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可

材料

有机花菜，腊肠，豆干，红绿辣椒，姜蒜片，葱段，盐，生抽，糖，鸡粉

做法

1、菜花焯一下水，不要太熟。

2、红绿辣椒切斜条，豆干片斜片，腊肠切斜片。

3、锅里放油煸炒姜蒜出香味，倒入腊肠继续煸炒。

4、再放入所有食材煸炒断生。

5、加盐、少许生抽、糖、鸡粉、葱段翻炒均匀即可出锅装盘！

材料

五花肉，花菜，蒜苗，葱，姜，蒜，花椒，干红辣椒，料酒，生抽，白糖

做法

1.菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断，蒜苗切断备用

2.锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄

3.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味

4.下入菜花中火煸炒，放入料酒和生抽，添加一点点白糖调味

5.盖上盖子小焖至菜花变软，添加蒜苗断继续煸炒

6.待蒜苗断生，添加适量盐和鸡精调味即可

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