[猪肝的做法凉拌猪肝怎么做好吃凉拌猪肝的家常做法]主料 猪肝 300克 辅料 八角 适量 花椒粒 适量 葱 适量 酱油 适量 酱油膏 适量 大蒜 适量 香油 适量 步骤 1.买回来猪肝洗净泡水 2.八角，花椒，葱，姜 3.放入猪肝，八角，花椒，葱，姜，...+阅读

主料

小芹菜250g 盐适量

白糖1勺 陈醋2勺

生抽2勺 辣椒油适量

蒜2瓣 味精少许

色拉油几滴

凉拌小芹菜的做法步骤

1. 小芹菜，大部分长度都是手掌左右的。

2. 烧开一锅水，滴入几滴油，然后放芹菜。因为芹菜很嫩，千万别焯过头了，1-2分钟即可。

3. 捞出控水，加调料（糖、醋、生抽、盐、蒜泥、辣椒油），其实可以制成调味汁，我嫌多洗一个碗麻烦，就直接加了，搅拌后尝一下味道，可以调整。

4. 装盘就OK啦。

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