[夏季养生运动有哪些]1、快走 在夏天，快步行走运动是个不错的选择。对于平常缺少锻炼的人来说，刚开始就练跑步可不太科学，容易对膝关节造成冲击。快走易于掌握，且不受时间和场地的限制。另外，平地快走...+阅读
1荠菜茅根脊骨汤 材料：荠菜（鲜品）60克，白茅根（鲜品）30克，猪脊骨400克，生姜3片。 做法：将荠菜、白茅根洗净，切段。猪脊骨洗净，与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1。5小时，调入精盐即成。 功效：清热利湿、健脾消暑，适合夏季养生保健食用。 2山楂扁豆金银胗汤 材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗、腊鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮14个、生姜3片。
做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭胗温水浸泡，洗净；猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可。 功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药，可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。
与山楂同用，共凑健脾祛湿、消食开胃之效。 3生熟薏米白果猪肚汤 材料：生、熟（即炒）薏米各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3片。 做法：生、熟薏米，白果洗净；腐竹皮浸开；猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净；适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。 功效：健脾止泻、清热利湿、醒胃。
4黄芪补气健脾汤 材料：黄芪25克，党参20克，薏米仁20克，乌鸡500克，猪瘦肉50克，生姜3片。 做法：将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用，其他材料分别洗净；把所有材料放入煲中，加入清水适量，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐即可。 功效：黄芪其性温味甘，能益气固表；党参能养血生津，主治脾肺虚弱；而薏米仁性凉味甘，能健脾、清热祛湿。
此汤能补中气而又理脾胃，适合春夏之际，脾胃虚弱、食欲不振者食。 5薏仁猪脚汤 材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。 做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。 功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。
下面小编继续为您介绍夏季清热祛湿汤的五种做法，你不要错过了。 6土茯苓赤小豆汤 材料：土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片。 做法：土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤；猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。
功效：有清热、祛湿、解毒的功效，同时亦是暮春初夏时家庭祛湿健脾的养生汤水，且男女老少皆宜。 7干土茯苓木棉花鲫鱼汤 材料：土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克，蜜枣3个，白鲫鱼1条，生姜3片。 做法：各物洗净；蜜枣去仁；白鲫鱼宰洗干净，煎至微黄，灒入少许热水，然后和所有材料一起下瓦煲，煲里加入清水2000毫升（约8碗量），大火滚沸改小火，滚约1小时后，下盐便可。
功效：祛湿除困、健脾利水。 8沙葛猪骨汤 材料：沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片。 做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；沙葛洗净，去皮，去筋，切块。 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。 功效：清热祛湿，健脾开胃。
说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。 9五指毛桃茯苓炖瘦肉 材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陈皮5克，盐少许。 做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻；瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用；用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。
功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”，又有“南芪”之谓，其性平、味甘，有健脾补肺、利湿舒筋之功，补而不滞。 茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用。适用于脾虚浮肿、食少无力。 10冬瓜老鸭汤 材料：芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。 做法：芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸泡1~2小时；冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块；洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起；猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起；将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成为“凉药”，兼有补虚功效。
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