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生物化工本科专业原为抗生素工学专业，建于1954年，1980年改为生物化工专业

一、 培养目标 学位获得者应掌握生物化工方面的基础理论和专业知识，深入了解生物技术领域的发展动向，能够应用生物科学和工程科学的知识，创造性地研究和解决与本学科有关的理论和实际问题，具有生物过程工程、生物反应器工程、生物过程检测与控制、应用生化或生物医药工程方面的研究能力，并熟练掌握一门外国语。

二、主要研究方向 1. 生物过程工程 通过系统研究生物过程的特性和规律，建立或优化生物过程。涉及的生物过程包括常规及重组微生物发酵或生物转化过程，采用游离或固定化酶为生物催化剂的酶反应过程，以制备疫苗、重组蛋白或次级代谢产物为目的的动植物细胞培养过程，海洋动植物养殖与藻类培养过程，人体组织器官体外重建过程，污染物的生物治理过程，生化产物的分离纯化过程等。 2. 生物反应器工程 针对生物反应系统特有的复杂性，研究生物反应器的冷态（非真实反应）与热态（真实反应）性能，有关生物反应的动力学规律及在生物反应器中的宏观动力学规律，生物反应器结构、操作对特定生物过程的影响和机理，生物反应器的放大和强化，操作策略的优化，新型生物反应器的研究。 3. 生物过程检测与控制 与应用数学、测控技术、计算机技术紧密结合，应用有关过程控制理论和方法，研究生物过程及其动力学规律，生物过程的模拟，建立与特定生物反应器系统相匹配的生物过程检测控制技术，实现生物过程及其生物反应器系统的优化与放大。 4. 应用生化 主要运用生化及分子生物学的理论和方法研究生命物质的结构、代谢及其生物功能，并在此基础上开展基因工程、酶及酶工程、分子免疫、生物大分子的分离和纯化技术研究及天然资源的功能性研究，同时注重有关技术及其产品的产业化应用基础研究。 5. 生物医药工程 重点放在生化药物、药物生物技术产品的研究和应用以及现代药物设计和开发上，运用国际医药界最新研究疾病控制理论和研究成果，以及当代分子生物学，细胞生物学，生物化学，病理学和动物学实验技术，进行包括现代药物设计和开发、新药筛选与功能鉴定、生物医药生产过程优化等应用基础研究，从事本方向的博士生不仅要了解本领域的最新进展，而且要掌握开发生物医药产品的有关策略和工程技术。 华东理工大学的生物化工专业国内较好 设有生物化工专业的研究生院 专业内容： 生物化工专业研究内容涉及基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程和生化工程等前沿技术， 生物化工学科硕士点设置有以下五个研究方向：微生物制药、酶化工、生物反应工程、生化反应与分离技术、动植物细胞培养等。 生物化工学科博士点设置有以下四个研究方向：生物合成与生物转化、生物反应与分离工程、微生物制药、酶工程等。 研究生毕业后， 可分配到有关应用生物技术和生化技术进行生产的公司企业 （ 如生化药业公司、生物制药公司、生物工程公司、保健食品公司等 ） ， 从事技术管理、工程设计、工艺设计、新产品研究开发等工作 可分配到有关科研部门 （ 如生物工程研究所、生物药物研究所、工程设计院、环保研究所等 ）， 从事科学研究和新技术开发工作。 也可分配到有关质检、商检、卫生防疫、外贸等部门，从事生物检验、技术监控、技术管理等工作。 硕士毕业生也可继续攻读博士学位或到教育部门从事教学工作， 博士毕业生可在博士后流动站从事高层次的科研工作或到高等院校从事科研和教学工作。

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