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现在人类还不能冬眠，但是，美国北卡罗来纳大学的研究人员已经在动物身上鉴别并绘制出了启动冬眠的两个基因，揭开了动物冬眠的秘密。它们可以控制合成对于冬眠至关重要的几种酶。这些酶可形成作为能量来源的脂肪，以及帮助人体保持葡萄糖储备。科学家很久以前就注意到了动物的冬眠现象。冬眠实际上是对生命的一种“封存”。动物冬眠的形式基本上按恒温和变温两类动物的类别不同而有所区别。

有些恒温动物，如山鼠、松鼠和刺猬，在冬眠时，它们的体温会随着周围的气温变化有所下降，但是只要有外界刺激，像阳光、震动或者外力触及，它们的体温就会升高，有时还会睁开眼睛，恢复正常活动。变温动物在气温下降时就进入冬眠状态，只有当气温回升的时候，他们才会苏醒活跃起来。科学家们发现，不同的动物在冬眠的过程中，生理上发生程度不同的奇妙变化，尤其是呼吸、心跳和体温的变化十分显著。

一种叫做黄鼠（又名地松鼠）的动物，每年冬眠的时间长达6个月—7个月，冬眠时每分钟呼吸1-2次，心跳1-5次，体温可降到0℃-2℃。其他动物冬眠时也有类似的变化。即使在这样显著的变化下，他们血液中含氧量仍处在饱和状态，随时取一点血液样本，都是鲜红的；随时观察它们裸露在外的鼻子和皮肤，都显露出红扑扑的颜色。因此，人们认为，冬眠中的动物是利用生理变化来封存生命，以抵御恶劣气候的影响。

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