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做法

1

猪肉馅儿、大葱末、盐、鸡精、生抽、姜粉放在一起，少量多次添加水将肉馅搅打上劲

2

香菇洗净切成末，放入拌好的肉馅中

3

再加入适量的盐和鸡精拌匀备用

4

饺子皮是买来的

5

馅儿放在饺子皮中央

6

捏成饺子

7

放入煮开的水中，待饺子完全浮起并且鼓胀起来，就是熟了

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